一天一个价

　　受多种因素影响

　　猪肉价格节节攀升~

　　“群众利益无小事，一枝一叶总关情。”近期生猪供应出现紧张，猪肉价格明显上涨。猪肉是多数居民主要肉类食品，保障供应、稳定价格事关民生、事关大局。

　　近日，记者连续采访了山西省相关部门、养殖户和业内专家，深入商超、集贸市场、大专院校进行了深入采访。

　　物价不会大幅上涨

猪肉涨价，非洲猪瘟疫情与周期性因素叠加是主因，不会拉动我省整体物价大幅上涨

　　近期，国内生猪价格受到供求关系的影响持续上涨。猪肉价格上涨的主要原因是非洲猪瘟疫情与周期性因素叠加。

　　去年年中，猪肉价格跌至周期低点，加上非洲猪瘟疫情影响，生猪产能持续下滑，造成猪肉市场供给偏紧、价格上涨的现状。

　　山西和全国各地一样，今年以来猪肉价格出现连续明显上涨。

　　山西省价格监测中心数据显示，8月下旬，鲜猪肉价格为20.72元/斤，比中旬上涨14.79%，比去年同期上涨47.47%。与周边省份相比，高于内蒙古，低于河北、河南、陕西及全国均价。

　　山西省农业农村厅数据也显示，今年一二季度，山西季末生猪累计出栏数量分别为221.8万头、361.2万头，同比分别减少8.2%、7.9%；能繁母猪期末存栏数量同比分别减少24.8%、20.9%。

　　猪肉涨价，会拉动整体物价大幅上涨吗？

　　猪肉价格上涨虽然会对替代肉类价格有拉动作用，但也同样会推动肉禽等替代品生产增加，随着供应量上升，预计价格也将回落。

　　9月10日的山西价格监测快报显示，9月上旬，山西肉蛋价格继续上涨；蔬菜中黄瓜、西红柿、土豆价格下降，其余品种价格基本稳定；梨、苹果等水果价格下降。

　　山西省社会科学院（省政府发展研究中心）处长、副研究员陈国伟认为，我省物价不具备全面大幅上涨的基础。影响上半年物价总水平的主要是结构性因素，随着蔬菜、水果价格回落，夏秋粮丰收，我省物价总水平将继续呈现平稳运行态势。

　　百姓碗里不缺肉

山西省猪肉及替代肉类产品丰富，牛、羊、鸡、鱼等价格波动较小，百姓可选择性强

　　肉类食品与老百姓的“菜篮子”息息相关，肉类供应能否满足需求，老百姓碗里的肉有保障吗？

　　今年，山西生猪出栏量二季度比一季度增长近140万头，同比降幅明显收窄。二季度末，忻州、朔州生猪出栏量分别同比增长6.0%、11%。

　　这表明，山西的生猪养殖结构得到优化，生猪出栏量逐渐回升。同时，我省生猪及其产品也继续保持净调出。1月至8月，全省生猪净调出48.4万头，猪产品净调入1.8万吨。折合猪头数净调出29.32万头。

　　山西省发展改革委四级调研员赵伟表示，山西冻猪肉储备任务已完成，有能力保障重要节假日和消费高峰期的居民猪肉消费需求。

　　猪肉价格上涨，居民消费更理性。很多爱吃肉的居民转向选择牛、羊及禽类产品。那么，我省替代肉类产品货源如何？

　　上半年，全省羊、牛、禽肉类生产量14.7万吨，一季度与去年同比下降13%，上半年同比增长7%，环比增长20%。

　　数据说明，山西猪肉价格上涨后，全省羊、牛、禽肉类生产量逐渐攀升，特别是从二季度开始，增长迅速。

　　“从肉类总体供应看，考虑到替代品生产发展较快、猪肉消费下降等因素，我省肉类供应是有保障的，老百姓不会缺肉吃。”山西省农业农村厅山西畜牧兽医局局长谢卓肯定地说。

　　困难群体生活有保障

价格临时补贴及时发放到位，确保困难群众基本生活水平不因物价上涨而降低

　　食品价格上涨，绝不能让困难群众的基本生活受到影响。价格临时补贴的及时发放到位，体现了党和政府对困难群众的关心和关爱。

　　“发放给困难群众的价格临时补贴，已经在一周内打入困难群众的农行存折里。”9月9日，万柏林区社会救助管理中心主任曹丽丽对记者说。

　　目前，该中心已分别按每人每月20元、30元的标准发放价格临时补贴39.22万元，8261户次、11556人次受到实惠。

　　为确保困难群众基本生活水平不因物价上涨而降低，山西省及时启动了社会救助和保障标准与物价上涨挂钩的联动机制。对优抚对象、低保对象、特困人员和大中专学校困难学生等八类群体发放了价格临时补贴。

　　和其他省份不同，山西将大中专院校、技工学校的困难学生和农村寄宿制学校学生以及大中专院校、技工学校的食堂纳入补贴发放范围。

　　对大中专学校学生，按照在校学生每生每月10元标准，直补到学校学生食堂；对家庭经济困难学生每生每月30元标准补贴到个人；

　　对农村寄宿制学校寄宿学生按每生每月20元标准补贴到个人。

　　山西省教育厅财务处副处长赵聪明表示，目前，山西已按标准发放价格临时补贴5169.53万元。其中，学生补贴2239.53万元，食堂补贴2930.00万元。

　　9月6日，中北大学已将价格临时补贴全部落实发放。补贴经济困难学生的100.83万元，直接打入受助学生的餐卡或银行卡；

　　补贴食堂的134.45万元直接补到学生食堂。

　　目前，全省已累计发放价格临时补贴约3亿元，惠及300万困难群众和学生。

　　猪肉生产供应后劲足

政策组合拳集中发力见效，相关部门积极行动，养殖户养殖意愿增强，猪肉生产稳定增长

　　“今年公司扩大生产，新建了6个种猪厂，能繁母猪新增3万头，总数已达11万头。今年6、7、8月公司共出栏生猪30万头，预计今年将比去年多出栏50万头。”山西大象农牧集团有限公司总裁刘文革信心十足地说。

　　养殖户信心十足的背后是政府的重视、政策的支持、对市场的理性认识，人民群众的关切和期盼。

　　年初以来，党中央、国务院高度重视生猪生产，一系列极具针对性，兼顾长远、利于当前的政策措施密集出台——

　　● 对新建、改扩建种猪场、规模猪场（户）等适当补助，强化政策性农业信贷担保服务，恢复执行鲜活农产品运输“绿色通道”，完善种猪场、规模猪场临时贷款贴息政策，加大生猪调出大县奖励力度，提高能繁母猪、育肥猪保险保额，调整生猪养殖用地规定……

　　● 山西省全面认真落实，相关部门积极行动，支持生猪养殖户尽快恢复扩大生产。政策措施密集实施，提振了养殖信心；精准施策全力扶持，增强了养殖动力。山西省生猪养殖产业发展后劲充足。

　　● 山西省发展改革委会同相关部门全力做好生猪保供稳价工作，将继续增强猪肉储备调节能力，做好困难群众基本生活保障，加强生猪市场价格监测，实行“日监测、日报告”，对苗头性风险性进行预警等工作。

　　● 山西省农业农村厅的技术指导组早已深入长治、晋城、晋中、临汾、运城等地，指导养殖户稳定和恢复生猪生产。刚刚启动的“大服务”活动，更有针对性地服务全省生猪生产户。

　　● 山西市场监管局继续加强市场监管，维护市场秩序，严厉打击囤积居奇和串通涨价等不法行为。

　　在政策帮扶和市场机制的共同作用下相信山西生猪生产将逐步恢复生猪价格将逐步回落。