河南日报客户端记者 史晓琪 见习记者 王淑美 通讯员 韩笑

如何全面了解一只鸡的前世今生？历史文化、工艺展览、曲艺表演、美食品鉴、鸡群选美、游戏抽奖等六大展区，与鸡有关的文化盛宴在这里一一呈现。

12月9日，河南农业大学“有凤来仪 韵美金鸡”第三届鸡主题动物文化节在龙子湖校区举行，河南农业大学校长介晓磊，副校长尚富德、杨喜田、郭战伟、刘晓永，学校相关职能部门负责人和千余师生齐聚广场，学知识，品美食，话农事，谋发展，欢声笑语，其乐融融。

文化节开幕式由河南农业大学动物科技学院学院党委书记余磊主持。随着介晓磊校长宣布文化节开幕，同学们纷纷涌入不同的活动区域开启了“鸡”文化之旅。

精彩纷呈文化节，带你了解鸡的前世今生

了解一只鸡，还得从它的“过去”入手。广场西侧，长达数米的展板集中展示了五千年历史长河中鸡的“前世今生”。原来，鸡是恐龙的直系后裔；鸡分多种类型，有肉用型、蛋用型、娱乐观赏型、药食型等；长尾鸡尾巴长达十米，婆罗门鸡身高相当于十岁小孩……展板图文并茂，带着同学们了解“鸡”文化，学习家禽团队最新研究成果和产业化贡献，领略鸡的独特魅力和价值。

活动现场设立了游戏互动区和工艺品区。游戏互动区，投壶、扇风赶鸡等活动，增加了文化节的乐趣与活力；工艺品区，主题绘画、雕塑、剪纸及书法作品一一陈列展示，千姿百态，灵动传神，以其墨韵书香，进一步提升学生品行，塑造学生品格，涵养学生品位，尚真塑境，实现“三品”育人。

广场西北角的实物区，鸡笼里展示了多个品种的鸡，同学们可扫描二维码填写问卷，选出自己心中的“鸡美人”。

鸡味飘香美食节，地方鸡种质创新与新品种培育农大有贡献

“吃鸡自由的感觉真好”，大二同学卢鑫龙感慨。文化节现场，左手一份椒麻鸡、右手一碗热气腾腾老母鸡汤的同学比肩接踵。

文化节也是美食节。道口烧鸡、椒麻鸡、卤鸡、炸鸡、炖鸡……放眼望去，四张长桌子拼接的宴台上美食琳琅满目，鸡肉名菜、各色小食一应俱全，同学们足不出校园即可尽享各色美食。

“这场文化节，既学了知识，又吃了美食，我觉得特别好”，穿着大学生流行的军大衣，大一新生苏裕在美食区边排队边兴奋地说，学院的“实力宠爱”真是“太暖了”。

鸡，被誉为人类最好吃的朋友。俗话说“无鸡不成宴”，鸡肉是国人的第二大肉食来源。然而具有庞大鸡肉消费人口的中国，长期以来不少鸡肉还需要依靠进口，没有育种能力，中国人“吃鸡”其实一直被“卡着脖子”。从种质资源到鸡“芯”片，食品问题不仅仅是老百姓的餐桌问题，更是国家间国力的较量。得益于河南农业大学康相涛院士团队首款中国地方鸡专用芯片“神农1号”的成功研发，极大助力农业“芯片”绽芳华，中原农谷起高峰，也在看似不起眼的小小土鸡身上，做出护航种质资源保护、带动乡亲致富的大文章。此外，康相涛院士还主持培育了优质肉鸡和特色蛋鸡2个国审新品种，育出特色新品系21个。

“没入校的时候就已经听说动物文化节啦，一直很期待”，现场，大一学生陈世昌对行业领先的饲养、育种技术有了更明确的感知，而通过当天举办的《日新论坛》，同学们对鸡种遗传资源发掘及新品种培育等有了进一步的了解，进而开阔前沿视野，增强专业自信，明晰职业规划，坚定走好学农知农为农的第一步。

校企联动招聘会，毕业生就业放心上

本届文化节也吸引了多家农牧企业参与。正大集团、晓鸣禽业、固始三高、丰园禽业等14家行业龙头企业现场招贤纳新，在广场设立展位，展示现代化养鸡业发展现状，贴出招聘信息，向同学们抛出橄榄枝。

“这次我们累计提供5大类300多个岗位”，现场，德康集团负责人表示。

借助这次文化节，河南农业大学动物科技学院学院及时落实《教育部关于做好2024届全国普通高校毕业生就业创业工作的通知》精神，把毕业生就业工作摆在更加突出的位置，校企地协同联动，提供高质量就业指导与服务。

“鸡是五德之君，是勤劳、奉献、奋进、力量的象征，2023年动物科技学院闻鸡起舞、只争朝夕，在教育教学、科学研究、社会服务等方面作出扎实努力，呈现万千气象，家禽团队带头人康相涛教授当选中国工程院院士。”河南农业大学动物科技学院院长李明在文化节致辞中，号召大家立足新起点，继续葆有闻鸡起舞的精气神，奋勇争先谋出彩。

文化节，赓续的是历史，传承的是文化，浸润的是心灵。下一步，河南农业大学将持续擦亮动物文化节名片，在文化传承上深耕细作、丰富载体，共护传统文化、共创科技价值、共扩产业影响、共谋发展思路、共享合作经验、共促三农发展。