加强基层食品安全治理是落实“四个最严”要求，落实党政同责，提升监管效能和群众食品安全满意度最直接，最现实的手段。

自云阳县启动创食安示范城市工作以来，龙角镇围绕落实党政同责，提升监管能力、督促企业落实主体责任，坚守安全底线，把保障人民群众食品安全放在首位。通过创建，着力解决好群众关心的食品安全突出问题，切实增强人民群众获得感、幸福感和安全感。

相关人员在龙角镇小学食堂督查食品安全

强化领导，完善机制。成立创建国家食品安全示范城市领导小组，完善国家食品安全示范城市创建工作机制，将食品安全工作纳入党委、政府跟踪督办内容。将食品安全重点工作推进情况和党政领导干部有关履职情况纳入监督内容。将食品安全工作成效作为衡量村社、相关科室年度工作目标指标。

落实责任，强化监管。紧盯辖区种养殖和农贸市场、屠宰企业、学校食堂、“三小”等重点场所，加强安全日常巡查和分类监管，消除风险隐患。

全民动员推动社会共治。充分发挥行业协会、党员干部、协管员、网格员、志愿者、群众代表的示范带头和义务监督员作用，创新开展食品安全科普宣传进村社、进主体、进学校等活动，普及食品安全知识，投诉举报违法行为。

据了解，龙角镇目前有食品包保主体94家，其中餐饮主体50家，学校4所，经营主体40家，23名包保干部。自开展创建国家食品安全示范城市以来，共召开创建国家食品安全示范城市工作推进会20余次，进村社、学校企业宣传30余次，食品安全协管员及包保干部培训会10余次，发放食品安全宣传资料1500余份、张贴海报300余张，设置固定宣传横幅20余幅，宣传展板10余块，同时利用村村通广播、宣传车、小喇叭、LED屏循环滚动宣传。

龙角镇党委书记张毅表示，基层作为食品安全治理的前沿阵地，其重要性不言而喻。加强基层食品安全治理，就是要从最基层、最基础的环节抓起，从源头上保障食品安全，让人民群众吃得放心、安心。近年来全镇食品安全形势总体稳定向好，但也面临着一些挑战和困难。比如，监管力量相对薄弱、监管手段相对单一、食品生产经营者素质参差不齐等问题仍然存在。张毅表示，这些问题既有共性也有个性原因，既要从外因分析问题，更要从内因剖析问题根源。我们要充分认识到食品安全工作的长期性、艰巨性和复杂性。镇党委、政府将切实履行职责，加强组织领导，推动食品安全各项工作落实到位。（李先华）

来源：中国食品安全报重庆记者站

文编：卢妍 责编：廖俊杰 校对：周健容