满口酥脆的龙南春卷、香甜可口的杨村米酒、滑爽迷人的凤眼珍珠...... 6月29日，江西省龙南市华屹时代旅游商贸综合体，72个特色美食摊位、14个文创游乐精品展销摊位和近百种特色美食掀起一站式寻味龙南的美食狂潮……人头攒动的广场上，慕名而来的食客和游人们尽情地品尝着独特的客家小吃。

美食节现场（廖姣龙 摄影）

本次美食节活动时间为6月28日至7月10日，现场设有特色餐饮、灰水板、糍粑、豆腐花、利薯丸、芋丸子等客家传统小吃60余种，还邀请了广东早茶、佛山炒鲜奶、蒙古王烤肉、 会昌豆干等40种各地特色美食加盟。其中，25个展销摊位全部精选龙南本土代表性商家参展，集结龙南本土特色美食精粹。活动期间，游客可体验马斯小火车、套兔子、捞金鱼、娃娃机等丰富的趣味互动活动，还有大牌快闪店前来加盟助阵。此外，今年文化体验也更加丰富，期间将有国潮舞蹈、客家采茶戏、客家文艺表演等精彩活动，还可以现场体验客家冬头帕织带、阳明书法、黄坑油纸伞、糖画、龙南虔茶各种多样化的文化项目。客家美食节活动期间，游客们可以近距离感受美食烹饪过程，享受味觉和视觉的双重盛宴。 “开展美食节是很有意义的，即可以让年轻一代了解龙南丰富多样得饮食文化，又可以带动龙南旅游的发展。 ”组委会相关负责人表示。 据悉，今年举办的国潮客家主题美食集市是龙南市第五届旅游文化节的重要节庆活动之一，通过大型客家美食和特色旅游商品展销的形式，打造华屹·时代小吃一条街，政府搭台、展商唱戏、民众参与，从而达到以节造势、以势兴旅、以旅促商的目的，进而弘扬客家文化、聚集传统文化爱好者和国潮青年，感受“青年国风”“文化创新”与美食集市的碰撞。在美食节现场，门楼与展位的设计突出客家建筑风格，将龙南客家建筑文化和客家美食有机结合，展现“寻味客家 时代国潮美食节”的旅游文化主题。 本次活动的举行，对促进龙南美食行业升档次、拓规模、提水平，唱响“客家美食”品牌，形成独具魅力的饮食文化，推动龙南客家餐饮业发展，将起到积极的促进作用。

审签：郑少忠