日前，在第27届联合国气候变化大会上，饿了么总裁方永新在“数字碳中和与消费端碳减排”主题边会发表主旨演讲，介绍饿了么在商家、消费者、物流三端全链路的碳减排实践，表示希望通过科技创新与产品运营，每年带动1亿人养成绿色点餐的好习惯。

生活消费领域的碳减排潜力巨大。据方永新介绍，在推进碳普惠和绿色消费方面，饿了么已在北京、上海、浙江、山东、山西等地与政府部门达成合作，探索和积累了一系列碳普惠的实践经验，推动消费者端的减塑、商家端的减少食物浪费以及物流端的绿色配送等三个场景的减碳行动。

饿了么于2017年上线“无需餐具”选项，截至目前，“无需餐具”的订单已达13亿单，相当于减少使用了6000多吨的木材和3000多吨的塑料。今年4月，饿了么上线外卖行业首个消费者碳账户“e点碳”，短短半年间，用户数量超过3600万，并且与阿里88碳账户实现了连通。

饿了么还积极探索塑料餐盒的全生命周期绿色管理。在源头上，与中国包装联合会制定了外卖包装标准；在使用中，为商户提供了绿色设计指南和采购渠道；在使用后，尝试了餐盒回收以及塑料瓶的回收再利用。今年，饿了么除了将回收的PET饮料瓶做成小背包，还纺成纱线制作成骑手服装，受到骑手的欢迎。

响应《反食品浪费法》，饿了么积极鼓励商户提供小份餐食，并在此基础上与中华环保联合会一起开发了行业内首个减少食物浪费碳计算标准，将用户下单小份餐的减碳量纳入碳账户。

在绿色物流方面，饿了么通过大量的产品和技术改造实现路径优化，为骑手缩短了总量达20%以上的路程。饿了么还启动“拼团”服务试点——如果用户愿意多等待一些时间，可以将订单与他人的商品一起配送，由此提升骑手配送效率。

方永新表示，未来，饿了么将继续发挥产品能力，进一步激发减碳技术创新和商业模式创新；运用数字化能力，联合商家和消费者协同完成绿色低碳转型；参与标准共建，开发碳计算方法学。同时，不断沉淀案例与经验，向生态伙伴开放。