位于中国西藏自治区山南市的隆子县，全县黑青稞种植总面积达34.4平方千米。经世界纪录认证（WRCA）官方人员现场审核，被确认为“世界最大黑青稞种植基地”。今天上午，世界记录认证机构（WRCA）向西藏自治区隆子县颁发“世界最大黑青稞种植基地”认证世界纪录证书。

据介绍，隆子县在西藏是一个农牧业大县，是全区35个粮食主产县之一。隆子黑青稞是高原特有的耐寒、耐旱作物，富含花青素等多种营养成分，具有普通白青稞所没有的高抗氧化性及营养含量，距今已有上千年的种植历史。

隆子黑青稞是因其颖壳及籽粒表皮呈现黑紫色而得名，是在隆子县特殊气候条件下经过长期驯化种植而形成的特有地方品种，籽粒长6～9毫米，宽2～3毫米，形状有椭圆形、菱形，青稞籽粒皮比大麦表面更光滑，颜色黑紫色及黑色等。

2017年以来，隆子黑青稞先后荣获农产品国家地理标志认证、隆子黑青稞无公害认证、商品条码证书认证，完成了隆子黑青稞国家地理标志产品保护、隆子黑青稞糌粑国家地理标志产品保护及隆子黑青稞地理标志商标注册工作。在“2018年国际商标博览节”上荣获金奖，2019年隆子黑青稞获批“中国气候好产品”荣誉。

隆子黑青稞中膳食纤维含量普遍较高，几乎是小麦粉的2倍以上，粗纤维含量与小麦粉含量接近，含有微量元素硒和维生素，隆子黑青稞中维生素B1、B6等对促进人体健康发育均有积极作用。隆子黑青稞目前主要用于加工糌粑、青稞酒、黑青稞爆米花、黑青稞面包等特色产品。

截至目前，隆子县已有4家黑青稞加工企业，年加工能力超过230吨，实现黑青稞加工产值近900万元。

隆子县委书记次仁加措表示，此次隆子黑青稞荣获世界最大黑青稞种植基地世界纪录认证，是在荣获国家地理标志保护产品、中国气候好产品等荣誉之后，获得的又一项非常重要的荣誉，充分彰显了西藏传统农作物黑青稞的文化、历史和经济价值，将进一步提升隆子黑青稞种植的知名度和品牌价值，提高隆子县农业的形象和影响力，推动隆子县农业发展和经济繁荣。