“蟹王”580.5克、“蟹后”476.0克，且来自同一选送单位——11月12日，上海海洋大学第十八届蟹文化节暨2024年“王宝和杯”全国河蟹大赛开赛，南京市高淳区固城湖中华绒螯蟹原种场选送的河蟹拿下“蟹王”“蟹后”双奖。

来自上海、江苏、安徽、浙江、湖南、湖北、江西、山东、四川、贵州等地近130家单位选送的3000余只河蟹参加这项比赛。河蟹全产业链高质量发展品牌推介交流会、上海农业科技成果路演——河蟹专场活动同时举行。

俗语说“秋风响，蟹脚痒”，但今年过了立冬才进入品蟹最佳之时。据上海海洋大学教授、上海市中华绒螯蟹产业技术体系首席专家王成辉介绍，受天气影响，今年大闸蟹性成熟比往年延迟了半个月左右；长期高温也造成大闸蟹死亡率提升、蜕壳周期拉长，大闸蟹有所减产，总体规格偏小。与此相关，今年的大闸蟹自上市以来，价格一直维持在较高水平，平均价格比去年上涨约20-30%。

“蟹王”“蟹后”展示。主办方供图

已成餐桌美味的螃蟹也要接受专家评审打分。主办方供图