冰糖葫芦、山楂雪球……最近，靠着“酸甜开胃”“解腻刮油”的人设，不少水果小零食成了年轻人的“朋克养生新宠”。但也有人猛炫山楂球，“喜提”胃结石，疼到连夜上医院。医生提醒：这些小零食，不能贪吃。

近日，28岁的李女士（化名）下班后看完电影出来，到某网红店，购买了十几个“糖霜山楂球”，回家一口气吃完。还没到半夜，她就开始恶心、呕吐并伴有严重的腹痛。辗转反侧睡不着，她赶紧掏出手机一搜，发现自己可能中招了“胃结石”——互联网上因食用山楂制品得此病的患者并不少。

第二天，李女士来到浙江省中医院钱塘院区消化内科检查后发现：除了患有慢性非萎缩性胃炎，外加一颗“魔丸”——胃结石。“山楂确实能开胃，但它的鞣酸含量太高了。胃酸一刺激，鞣酸就和蛋白质相结合形成不溶于水的鞣酸蛋白，再加上果胶和纤维，这就容易变成胃里的 ‘石头’。”姜宁说。

住院期间，李女士接受了包括消石、抑酸、护胃等在内的常规治疗。同时，耳部全息刮痧、穴位贴敷等中医的“十八般武艺”也齐齐上阵，遵循温中和胃、消食导滞、攻补兼施的原则，帮助李女士恢复胃肠功能。最终，李女士顺利康复出院。

所谓胃结石，是吃进去的某些食物（比如山楂、柿子、黑枣）在胃里“抱团取暖”，和胃黏液、纤维等混在一起，凝结成了一块“顽石”。在我国，植物性胃结石特别常见，罪魁祸首就是这些高鞣酸水果。

姜宁提醒，得了胃结石，身体会发出这些“求救信号”：阵发性上腹痛、腹胀、食欲不振，还可能反酸、烧心，严重的时候会恶心呕吐。病情严重者可并发消化道出血，表现为呕吐咖啡色物质、黑便等。要是结石进入小肠，还会引发肠梗阻。

通过影像学检查，如腹部X光或CT扫描，可以观察到胃内的团块状物质。而胃镜检查是诊治胃结石的有效手段，胃镜检查在胃结石诊断中最为直观，在检查的同时可施以碎石治疗。如果结石较小，可以在医生的指导下通过口服碱性液体、可乐溶解或软化结石，促进结石排出。

医生提醒，盲目大量饮用碳酸饮料会造成胃出血、胃穿孔等不良反应，因此，可乐疗法需要在医生诊断、评估后，指导患者进行，不建议患者擅自尝试。此外，预防胃结石要控制高鞣酸食物的摄入，别空腹吃山楂、柿子，更别一次性吃太多。酸性水果（猕猴桃、橘子、柠檬）会刺激胃酸分泌，高蛋白质、高钙食物别和它们一起吃。

同时，散步、慢跑、八段锦等这些运动，能让胃动力更强，降低胃结石的风险。感觉肚子不舒服，应当尽快去做胃肠镜检查。

（吴煜参与采写）