云南丽江:一杯咖啡看雪山
人民日报客户端云南频道2025-05-24 08:34

徐俊 李兴 彭耀辉 摄制

五月的丽江,玉龙雪山洁白晶莹,古城古镇游人如织。在这座享誉世界的旅游名城,一种崭新的文旅体验“一杯咖啡看雪山”正成为新的时尚。5月21日,以“雪山之约啡你不可”为主题的首届丽江玉龙雪山咖啡活动周(以下简称“咖啡周”)启幕,标志丽江以咖啡为媒,探索文旅融合高质量发展新路径。丽江,拥有世界文化遗产、世界自然遗产、世界记忆遗产三项桂冠,旅游资源得天独厚。面对新时代旅游产业转型升级的需求,丽江主动求变,着力提升“心向往之”的旅游软环境。咖啡,这一全球流行的饮品,在丽江找到了与本土文化交融的沃土。上世纪90年代,首家咖啡馆便已在大研古城出现。如今,大研、束河、白沙三大古镇片区已汇聚超700家咖啡馆,深受全球游客喜爱。

玉龙纳西族自治县作为丽江旅游的核心区,敏锐捕捉到“咖啡+文旅”的机遇。举办咖啡周,旨在将其打造为“中国咖啡、云南咖啡面向世界的窗口”及咖啡“三产促一产带二产”的文旅产业链重要环节。玉龙县文化和旅游局局长王炽表示,玉龙县依托玉龙雪山、白沙古镇等核心资源,致力于讲好“一杯咖啡看雪山”的文旅故事。目前,全县有151家咖啡经营主体,仅白沙古镇便有106个咖啡品牌,被誉为“雪山咖啡秘境”。咖啡周活动丰富,从线上“丽江最受喜爱十大咖啡馆”评选,到开幕式产销招商推介;从拉市海“咖啡+旅游”体验线,到白沙古镇PCA专业拉花大师竞技赛融入纳西东巴文化元素;从云南创意咖啡饮品大赛,到泸沽湖母系文化咖啡沙龙,每一项都旨在将咖啡的醇香与丽江的自然人文深度融合。

乡村振兴和文旅深度融合的时代趋势,云南关于咖啡产业的系列政策支持,以及新消费升级趋势下,游客更青睐个性化、体验式旅游,都为“咖啡+文化”注入更大潜力。从地域禀赋而言,丽江拥有玉龙雪山这一地标名片,还拥有虎跳峡、老君山、长江第一湾等世界级景观,以及东巴文化和10个世居民族等历史人文资源。这些为咖啡体验提供了独一无二的场景和文化内涵。PCA拉花大赛以纳西东巴文化为主题,便是将咖啡与在地文化巧妙结合。

近3年,玉龙县实施55个文旅项目,完成投资66.28亿元。2024年,全县接待游客近2300万人次,旅游总花费超236亿元。同时,一大批有情怀、有创意的咖啡主理人和企业家瞄准丽江。

咖啡周活动期间,举办了拉市海现场招商推介会,对5月份已谈妥的4家企业进行了集中签约,协议总金额达8.4亿元。作为重要的消费地和展示窗口,丽江可以通过“订单式”合作、“产区直采”等方式,带动云南其他咖啡产区的咖农增收致富,实现“三产促一产带二产”的联动效应。

咖啡馆的兴起,也为乡村创造了新的就业岗位,吸引了青年返乡创业。青年返乡创业代表表示,依托乡村振兴发展的新兴旅游产业,为当地带来了大量游客和发展机遇。玉龙县打造的玉湖、拉市等全国典型的农文旅融合发展示范点,以及未来在乡村规划更多融入咖啡元素的旅游产品,都将有力推动乡村产业、人才、文化、生态、组织的全面振兴。

“舍不得的丽江”,如今又增添了令人“啡尝”难忘的理由。以雪山为盏,以咖啡为酿,以文化为席,丽江玉龙正完善政策、提升服务、打造场景,期待与世界共同见证并参与到“一半雪山,一半咖啡”的故事之中。这杯雪山下的咖啡,正氤氲出丽江更加醇厚、更加久远、更加动人的未来。

责任编辑:叶传增
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