王岐洋

让糖画“活”起来

■ 王岐洋 河南郑州 糖画师

糖浆在铜勺中微漾，手腕轻抖间，金丝忽而垂落如雨，忽而游走如龙。我是一名00后非遗糖画师，勺是悬空的笔，糖是温热的墨，飞禽的毛发、走兽的筋脉，都能在手艺人的掌中实现。

我出生于河南商丘，祖辈都制作糖画，我算是家里第四代“掌勺”的。七岁那年，父亲在庙会摆摊画龙，我拽着他的衣角说想试试。一勺糖落在大理石画板上，竟成了歪扭的爱心，顾客乐了，父亲笑着鼓励我说，画坏了不要紧，“熬一熬，还能重来”。这句话我一直铭记。后来，我接过父辈的接力棒。

十八岁那年，我来到郑州求学。期间，我在1948主题街区租下铺子，开始以糖画创业。但生意一开始并不理想，我把糖画搬进网络直播间——没想到，成千上万网友围观，争着想看勺尖变化出的花鸟鱼虫。我又在郑州记忆1952休闲街区设立门店，在两店间来回跑。我认为：让糖画“活”起来，得扎根在更多人看得见的地方。

扎根老社区，也要有新花样。作为2002年出生的Z世代，我琢磨着把剪纸的镂空、皮影的灵动、书法的飘逸揉进糖里，用粉糖浆勾出“草莓熊”，金糖丝叠成“猴子献桃”。除了传统的飞禽走兽，越来越多流行的新潮元素进入了我的作品。去年，《黑神话：悟空》火爆全网。我用十斤糖浆，耗时半小时凝固，画成一个1.86米高的糖画“孙悟空”。

作为非遗代表性传承人，我也常参加进社区、进校园活动，还收了不少学徒。如今，前来学艺的有7岁的小学生，还有来自非洲的国际友人——非遗糖画架起的桥，打通了线上和线下，还连接了国内与国外。

一半童真一半糖，也宜观赏也宜尝。如今，我已记不清熬过多少吨糖，画了几万幅画。父亲当年说，“熬一熬，还能重来”。作为非遗代表性传承人，我还年轻，不怕失败。我会扎根社区，还想走出国门——这一勺流淌四百年的甜蜜，在一代代手艺人铜勺中，会永远滚烫下去。

（本报记者 张文豪采访整理）

《人民日报海外版》（2025年06月12日 第 12 版）