村民邹才兵蹲在田垄间，指尖抚过刚采摘的“金色年华”哈密瓜那细密的金色网纹，仔细端详。今年他承包的200亩瓜田，“至爱蜜瓜”与“金色年华”沉甸甸地缀满藤蔓。
“订单排得满满的，主要销往上海、广州、深圳这些大城市，特别受欢迎。”邹才兵抹去额角的汗珠，语气里透着满足。在他身后，村民们正熟练地采摘、分拣、打包、装车……
依托吐哈盆地得天独厚的光热资源与肥沃土壤，迪坎镇出产的哈密瓜以果型饱满匀称、网纹细腻如画、糖分沁人心脾而备受市场追捧。
作为新疆哈密瓜的传统核心产区，吐哈盆地有着深厚的种植底蕴。
这颗承载着三千年栽培历史的“西域珍果”，曾一度深陷发展困境：标准缺失导致品种研发、种植管理、分级认证各行其是，“好瓜难卖好价”；产区割裂使得全国十大主产区各自为战，品牌分散，市场溢价能力羸弱；非标特性更引发了消费端的信任危机，高端市场拓展步履维艰。
双链螺旋：破解产业困局的DNA
转机始于2023年。当年7月，首届哈密瓜产业高质量发展大会在哈密市召开，甘肃、河北、海南等全国十大甜瓜主产区携手，共同组建哈密瓜高质量发展产业联盟。三个月后，联盟在北京正式宣告成立，“甜蜜革命”的序幕由此拉开。
联盟迅速迈出实体化运作的关键步伐：种质研发、标准认证、品牌推广、金融物流四大专业委员会相继设立，并携手中国质量认证中心，签署《哈密瓜分级分等标准和认证体系制定合作协议》。
与此同时，新疆维吾尔自治区市场监督管理局（新疆市场监管局）创新性地推出“质量链+产业链”双螺旋融合驱动模式，成为破局的核心引擎。新疆市场监管局质量发展处日常工作负责人陆席阐释道：“质量链以‘标准+认证+检测+品牌’为核心，为产业链提供全环节质量保障，覆盖种质研发、种植管理、冷链物流、品牌营销；产业链则通过规模化种植、数字化运营反哺标准升级，形成‘需求牵引创新、创新驱动标准’的良性循环，共同推动产业高质量发展。”双链如同DNA般精密咬合、螺旋上升。
在这一模式驱动下，哈密瓜产业累计发布18项地方标准，斩获“新疆品质”认证，检验准确率高达99%，更成功获批国家级商贸流通标准化试点，标准化、品牌化、国际化进程全面提速。
立标定质：定义一颗“好瓜”
标准是质量的“硬约束”，认证是市场的“通行证”。新疆质量监管部门精准打出“标准+认证”组合拳，构建起从田间到餐桌的严密质量闭环。
2023年，哈密联合12家科研院所重磅发布《哈密瓜质量分级》团体标准，首次将糖度、果径等关键指标精确量化，一举破解“好瓜难卖好价”的行业痼疾。消费端的需求是指引产业前行的灯塔。这份标准为“好瓜”立下了科学的标尺：糖度、果径、网纹率等6大核心指标清晰界定，结合“一瓜一码”全程可追溯体系，赋予每一颗哈密瓜专属的“身份证明”。
“以前分级凭经验，现在靠数据。”哈密瓜鲜果检测认证有限公司标准化研究员张景颇说，“有了明确标准，高端市场占有率跃升了30%。”这一成果在2024年得到了进一步夯实：国家级商贸流通标准化试点正式落户哈密，有力推动了冷链物流、电商销售等环节的标准化升级，全产业链损耗率从15%骤降至5%，带动农户亩均收益劲增30%。
专业人才是标准落地的关键。2025年6月12日，哈密市在哈密瓜鲜果产业链平台服务中心启动了哈密瓜选瓜师和营销师职业技能培训。哈密市农业农村局科学技术科科长涂红燕强调：“这两种职业在整个产业链中起着至关重要的桥梁作用。”陆席补充道：“我们制定《哈密瓜质量分级》《选瓜师能力评价规范》等团体标准，将选瓜师职业纳入标准化管理，有效规范了行业准入门槛。”
融合共生：全产业链的生态跃升
质量体系建设的终极目标，在于构建休戚与共的产业生态共同体。新疆质量监管部门通过冷链物流、金融创新、品牌协同三大支柱，实现了哈密瓜产业从“单打独斗”到“共生共荣”的华丽蝶变。
冷链织网让损耗锐减：指导产业链平台成功申报国家级农产品流通标准化试点，建成覆盖全国14个示范基地的高效冷链网络，实现“365天优品稳供”。2024年，哈密瓜损耗率从15%降至5%，成效显著。
金融活水在滋养产业：创新推出“质量贷”“哈密贷”等金融产品，设立3亿元产业基金，成功孵化上下游企业20余家，有效破解了中小农户的融资瓶颈。
品牌聚力使价值攀升：推动哈密瓜从“土特产”向“标准化商品”转型。高端品牌“密作贡瓜”市场溢价超20%，并衍生出果汁、零食等30余款深加工产品，三产融合显著降低了滞销风险。
“质量链+产业链”的双螺旋效应持续释放：质量链输出18项标准、99%检测准确率、20%品牌溢价；产业链则回馈以500亿市场规模、40%的育种提速、30%的损耗下降。截至2024年，哈密瓜全产业链市场规模突破500亿元大关，带动全国10万农户人均增收超1.2万元，亩均收益提升15%。
陆席介绍，自动化分拣线+选瓜师标准使分拣效率提升，高端市场占有率提升30%。国家级标准化试点落户哈密，哈密瓜从“土特产”向“标准化商品”转型，“‘密作贡瓜’高端品牌，市场溢价超 20%，衍生果汁、零食等 30 余款深加工产品，三产融合降低滞销风险。”
当天山脚下的甜蜜果实，经由“标准之尺”的丈量，“认证之钥”的开启，“检测之盾”的护航，属于新疆哈密瓜的“品质革命”，便注入了鲜明的时代基因。
