10月12日，历时15天的2025云南·大理永平第十届博南文化节暨黄焖鸡美食节圆满收官。本届文化节以书画展览、非遗展演、广场舞大赛为核心，深度融合艺术、传承与全民参与，为市民与游客呈现了一场层次丰富、亮点纷呈的文化盛宴。

博南文化园开园。

博南文化园开园，缔造永平新地标

博南文化园总投资3.65亿元，是集永平历史文化、边屯文化、古道文化、民族文化为一体的重要文化地标，随着2025云南·大理永平第十届博南文化节暨黄焖鸡美食节的举办盛大开园。如今，永平县功能齐备的体育馆、文化馆、农览馆、图书馆、博物馆、游泳馆、市民文化活动广场“六馆一场”，成为全县文化休闲和健身娱乐新天地。

国家方志馆南方丝绸之路分馆博南古道馆，是园区内的一处特色展馆。它以 “小而精、小而美、小而厚重” 的风格，被誉为 “国家方志馆南方丝绸之路上的精品馆”，聚焦 “出境通关” 这一核心叙事。六个单元综合运用文字、图片、实物、声像、实景、书籍等手段，系统呈现博南古道千余年的政治、经济、文化、生态、民族与味道记忆。“双节”期间，吸引了众多游客到访参观。

明厨亮灶执牛耳，万人同吃黄焖鸡

永平黄焖鸡以猛火快炒、文火慢焖锁住博南山鸡鲜味。历经千年传承，这道美食融合文、旅、商、体、农新业态，入选 “滇菜名菜”“全国‘土特产’名录”，助永平获评 “中华（黄焖鸡）美食之乡”。

“飞凤王争霸赛” 擂台上，7 个乡镇 11 支队伍比 “博南山鸡” 飞行距离，胜者成 “飞凤王” 拿奖金，负者也能售鸡获利；富足山下 “笼中逐凤” 赛场，鸡飞人欢，参与者无论得失均乐在其中，尽显美食文化活力与群众富足生活。

黄焖鸡长街宴一角。

黄焖鸡体验馆，永平黄焖鸡制作技艺代表性传承人，将鸡肉倒入铜锅翻炒，再依次加入干辣椒、蒜瓣等佐料。锅铲交响间，香气弥漫。

黄焖鸡美食区长街宴，120 张桌的长街宴座无虚席。随着 一声“开吃啰”，金黄的黄焖鸡上桌，为大家送上一场兼具民族交流与文化内涵美食盛宴。短短15 天，12 家商户总营业额达 285 万元，同比增长 105.8%。

体育消费发首令，跟着赛事来过节

文化节期间还举办了丰富多彩的体育赛事。“气排球和乒乓球参赛队90%来自县外，其中8支来自广西、贵州、四川等省；五人制足球参赛队80%来自县外，涵盖省内大部分地区。”这组数据，见证着博南文化节暨黄焖鸡美食节的魅力。

“860余名运动员加上亲友团，1100多号人在永平吃、住、行、游、购、娱一周，每人每天最低消费150计，总消费115.5万元。”这组数据，彰显了“跟着赛事来过节”的活力。

体育赛事不仅是竞技的舞台，更是拉动消费、激活假日经济的重要引擎。永平县积极探索“美食+文旅+赛事”消费新模式，擦亮“走博南古道，逛曲硐老街，赏古树名木，品百味美食”文旅品牌，让第十届博南文化节暨黄焖鸡美食节成为可住、可游、可玩、可看、可吃、可购的度假新风尚。

此外，一场别开生面的核桃破壳取仁赛在博南文化园精彩开赛，34组来自民间的68名高手高手同场竞技，打磨卓越匠心。

核桃破壳取仁核心在于手快心细、有质有量。按比赛规则，选手两人一组，协作完成6公斤核桃破壳取仁，用时最短、核桃仁两瓣完整、干净、重量最重者获冠军。

一响锣声，“嚓嚓”声不绝于耳，一个个核桃被快速剥开，壳和仁瞬间分离。

妯娌组合张宏琴、杨琼艳获得一等奖。

妯娌组合张宏琴、杨琼艳在赛事中获得一等奖。她们说：“这奖金算作平时，要敲5天核桃，今天半小时就搞定，回去要继续练技术，明年再拿一等奖。”

据悉，永平县拥有158.7万亩核桃，是“中国有机核桃第一县”“国家永平核桃产业示范园区”和“省级外贸转型升级基地（核桃）”。近年，永平县委、县政府创新 “四链协同” 机制 —— 一产建链、二产补链、三产延链、金融活链，构建起 “种植 、加工、销售、文旅” 一体化格局。