来源：科普中国、上海仁济医院徐群脑健康团队，作者：陆佩文 上海交通大学医学院附属仁济医院健康管理中心住院医师，审核：李菁晶 北京天坛医院神经内科教授 主任医师 中国卒中学会卒中与营养专委会常委、阮光锋 科信食品与健康信息交流中心副主任 中华预防医学会健康传播分会委员