据了解， International Taste Institute国际风味评鉴所日前正式公布了2024年度“国际美味奖章”获奖名单。该奖项堪比全球食品饮料界的权威指南，具有食品界的“奥斯卡”之称。

“国际美味奖”由位于比利时布鲁塞尔的国际风味评鉴所（International Taste Institute，简称ITI）创立，产品的评鉴基于由专业主厨、品酒师和饮料专家组成的评审团参与评选，在不知道产品名称、品牌和来源的条件下进行全盲评选，对所有参赛产品进行评测。

多年来，奖项评鉴以专业的评审团队、挑剔的选拔风格闻名，致力于评选出全球优质美食，自2005年起就对全世界100多个国家的美食进行评鉴，是全球最负盛名的口味认证，代表着世界食品最高美味的标准，有着食品界的“奥斯卡”之称。在全球各类优异产品的激烈角逐中，亲热猪肚条摘得珍稀的“ITI国际美味奖章”。

与此同时，由河南省食品工业协会提出，亲热集团牵头起草的《调理猪肚生产管理规范》团体标准（T/HNSPGYXH011-2023）于近日正式发布。这是迄今为止国内首个领先水平的《调理猪肚生产管理规范》全国性团体标准，团标的正式颁布将填补全国乃至全球调理猪肚产品质量标准的空白，对副产品产业起到先进性、引领性、标杆性作用，推动中国副产品产业向系统性、规范性方向发展。

亲热猪肚条，作为中国传统美食，代表着中国的地道风味，凝结着人们的情感记忆。在“中国味道”走向世界的当下，不断创新的传统美食更成为了展示中国饮食文化的重要载体，收揽了越来越多的国际粉丝。

此次亲热猪肚条得到海外专业评审和国际媒体对中国美食的关注和认可，亲热集团也将抓住机遇，与时俱进，未来让更多中国传统美食征服世界味蕾。