今天上午，省政府新闻办举行新闻发布会，邀请省粮食和储备局负责同志等介绍山东发展粮食产业，助力乡村振兴情况，并回答记者提问。

中宏网记者：

近年来，山东在粮油公共品牌建设不断发力，并且取得明显成效，能否详细介绍一下山东粮油品牌建设方面的情况？

李剑：品牌是高质量发展的重要象征，品牌建设对产业提升、区域经济发展、一流企业创建具有十分显著的引领作用。省委、省政府也高度重视公共品牌建设，好客山东叫响全国，近年来又在发力深化好品山东公共品牌，都取得了非常显著的成效。

从2018年起，山东粮食行业深入贯彻落实习近平总书记关于品牌建设的重要指示精神，依托雄厚粮食产业基础，全面启动“齐鲁粮油”公共品牌建设，走出了一条以品牌引领粮食产业高质量发展的有效路径。

一、高点定位，谋品牌

2018年，省粮食和储备局联合省财政厅印发《山东粮油品牌建设实施意见》，委托权威机构规划品牌建设路径，构筑省级、市县、企业三级品牌建设金字塔架构。省委、省政府高度重视，“齐鲁粮油”公共品牌建设先后多次写入省委1号文件、省政府工作报告，列为省委常委会工作要点及全面推进乡村振兴重点工作，纳入国家粮食安全产业带建设总体方案和山东省“十四五”规划，一系列顶层设计为“齐鲁粮油”品牌建设指引了航向。

二、矩阵推介，创品牌

近年来全面深化与新华社、人民网、央广等中央媒体，以及行业媒体和省内媒体合作，充分利用广播电视、报刊杂志以及各类新媒体，推出专刊、专栏，拍摄宣传片、专题片，策划制作全国首部粮油科普动画片，拍摄山东粮食产业纪录片并在央视播出，举办过花样面点大赛、短视频大赛、互联网创新大赛等活动，打造了全方位、立体化、矩阵式的宣传推介体系。同时，持续加大营销落地，已经在十多个省区市举办“齐鲁粮油”中国行大型推介活动，每年开展京沪苏浙粤产销对接，建立与香港贸发局长期合作，积极参加全国粮食交易大会等各大行业展会，省内也开展“齐鲁粮油”进学校、进军营、进社区等“六进”系列活动。以外，还联合阿里巴巴打造了覆盖粮食产购储加销各环节的产业互联网平台“好粮有网”，提供从采购端、生产端到销售端的全链条全数字化体系，24小时线上展示展销，全面提升品牌影响力。

三、完善体系，管品牌

围绕山东粮油产品的高品质内涵和丰富文化特色，制订发布高于国家和行业标准的《山东饺子用小麦粉》《山东高油酸花生油》《山东花饽饽》《山东煎饼》等13项团体标准，29项企业标准入选国家粮油产品标准“领跑者”名单，引领企业产品升级。强化品牌保护意识，制定《“齐鲁粮油”商标使用管理办法》，累计注册相关商标29类，经过严格评审，授权38户企业61个产品使用“齐鲁粮油”商标，公共品牌全力向企业品牌赋能。

四、科研创新，强品牌

国家授牌的四大技术创新中心和85个省级科创平台，强研发、促转化，为品牌建设持续注入“科技芯”。比如滨州的小麦、玉米、大豆三大技术创新中心，完成165项研发类项目、解决科研难题58项、申请专利143项，直接带动企业研发投入2.8亿元，科研能力提升了45%。通过优化创新链，完善产业链，提升价值链，实现品牌的升级。鲁花、中裕成为首批获得“好品山东”授权的品牌，占全省六分之一。金胜集团荣获第八届省长质量奖，喜燕、发达等一大批企业品牌叫响全国。

“齐鲁粮油”已连续四年获“中国粮油影响力公共品牌”，2021年中国品促会评定“齐鲁粮油”品牌价值681亿元，“道不尽齐鲁粮油好”广为人知，滨州“粮油金三角”“沂蒙花生油”、德州“五星德粮”“胶东花饽饽”“青岛面粉”五个市级公共品牌成功培育，省、市公共品牌和企业品牌协同发力，影响力和美誉度全面提升，品牌建设成为助推粮食产业高质量发展的新引擎。

大众日报记者：

临沂作为粮食生产和加工大市，是如何发展粮食产业助力乡村振兴的？取得了哪些成效？下一步有哪些打算？

隽新阳：乡村要振兴，产业必振兴。习近平总书记强调粮食安全是“国之大者”，要确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中。临沂是粮食生产和加工大市，是全国重要的粮食、油料生产基地，是“国家级出口食品农产品质量安全示范区”，有9个县区入选国家常规产粮大县，被誉为“中国食品之都”。近年来，在国家、省粮食和物资储备局的精心指导、大力支持下，临沂市高度重视粮食产业发展，将粮食产业发展作为乡村振兴的关键点和切入点，大力实施优质粮食工程，做强特色产业、突破精深加工，全力推动粮食产业高质量发展，为乡村振兴注入强大动能。

一、坚持精耕细作，扛牢粮食安全的沂蒙担当

临沂市委、市政府始终坚持把保障粮食安全作为全面推进乡村振兴首要任务，坚决扛牢产粮大市政治责任，2022年全市粮食播种面积969万亩、总产418万吨（均居全省第6位）。把提升粮食产能作为重中之重，建立国家和省级良种繁育基地9个，建成高标准农田656.9万亩、高效节水灌溉275.7万亩，莒南花生等12种产品产量全省第1，其中9种全国第1，莒南花生单产创新的世界纪录，达到865.5公斤，2023年夏粮总产、单产创历史新高，达到183.8万吨、419.9公斤，分别增长1.63%、1.62%。把农民增收作为最终目的，围绕“五优联动”，大力培植新型经营主体，积极构建农户企业利益联结机制，目前全市共有农民专业合作社2.5万家，家庭农场2.1万家；发展优质粮食订单面积94.8万亩，涉及农户31.6万户，助农增收1.2亿元。

二、坚持全链发展，打造产业兴盛的沂蒙范例

坚持“粮头食尾、农头工尾”，做好从“粮”到“食”的全产业链布局规划。一方面狠抓项目招引，举办首届中国临沂地产食品博览会、沂蒙优质农产品交易会、国家农业产业化龙头企业助力乡村振兴光彩行动等，招引了百事食品、益海嘉里、中粮油脂等一批头部企业，1-8月全市共新签约农业项目242个，总投资601.1亿元。另一方面狠抓产业培育，大力实施农产品加工业突破行动，主攻粮油加工、食品加工、预制菜等“6+1”特色产业集群，实行一个集群配备一个专班、对接一个高校、联系一个协会、培育一批龙头、承载一个园区，先后培育了青援、金胜粮油等骨干企业904家，形成了从源头到终端的全产业链条，1-9月新增规上食品加工企业65家，总量达到575家、居全省第1位，完成产值1228.7亿元，同比增长13.4%。今年，临沂市又谋划实施了工业“量质齐升、两年万亿”行动，力争明年食品产业产值突破2000亿元。

三、坚持科技赋能，夯实企业发展的沂蒙脊梁

聚焦“科技兴粮”，瞄准关键核心技术，实施“链式提能工程”，引导企业做好产品研发和工艺创新，设立涉农博士后科研工作平台23家，实施500万元以上技改项目123个、总投资194.7亿元，高油酸花生油、黑花生油、煎炸专用调和油等新产品相继问世，玉米淀粉、休闲保健食品、食品添加剂等精深加工越分越细。鲁洲集团拥有国家级企业技术中心，参与和主持制定了24项国家行业标准；隆科特酶制剂有限公司拥有有效发明专利65项，形成了52种单酶产品，260余种配方酶的产品体系和10万吨酶制剂的产品规模；山松大豆低聚糖、提能牌大豆肽被国家公众营养与发展中心推荐为“营养健康倡导产品”；青援食品、大地玉米、七星柠檬等主要食品企业先后引进DCS连续化生产控制系统，实现集约化发展模式；国家级高油酸花生油加工技术创新中心落户金胜集团，企业转型升级跑出“加速度”。

四、坚持品牌突破，培树产自临沂的沂蒙优品

临沂市坚持立足特色，充分挖掘资源优势，持续扩大产品影响力。现有“三品一标”认证产品577个、中国驰名商标59个、全国“名优特新”农产品14个，沂蒙煎饼、孙祖小米、姜湖贡米等农产品享誉全国，打造了具有鲜明地域特色的区域粮油公共品牌“沂蒙花生油”，精制花生油产量占全国的近1/5，金胜、玉皇、兴泉3家企业连续6年入围全国花生油加工企业“10强”“中国好粮油”示范企业金胜粮油于2022年荣国第八届山东省省长质量奖，全国每消费8桶花生油就有1桶来自临沂，“生态沂蒙山、优质农产品”品牌影响力进一步扩大。

下一步，临沂市将重点聚焦粮食产业高端化、智能化、精深化、绿色化发展导向，坚持科技赋能、数字赋能，加快粮食产业高质量发展。一是聚力突破粮食生产，加强耕地保护，加大农田水利等基础设施建设，强化农业科技创新，大力发展订单农业，持续扩大粮食产量，助力农民增收，巩固粮食安全基础。二是聚力突破产业发展，加强项目招引，深入推进18个特色产业、“6+1”产业集群发展，突破精深加工，强化“生态沂蒙山、优质农产品”品牌建设，推动粮食产业全链条发展。三是聚力突破要素支撑，全力做好资金、科技、人才等保障工作，加大企业对接帮扶力度，持续优化营商环境，推动粮食产业高质量发展，助力打造乡村振兴样板、创建共同富裕的沂蒙好例。

山东广播电视台记者：

平度市作为粮食产业大市，也是全国超级产粮大县，在发展粮食产业助力乡村振兴方面，有哪些成效?

生辉：粮食产业一头连着生产、一头连着消费，基础性强、涉及面广。近年来，平度市聚焦“稳面积、保产量、促丰收”，认真落实“藏粮于地、藏粮于技”战略，推动粮食种植面积一直稳定在300万亩左右、粮食产量稳定在145万吨左右，占青岛市粮食总产量的一半、全省的1/38，连续10年蝉联全省产粮大县“冠军”，连续12年获评“全国超级产粮大县”称号，为全省稳产保供大局作出了应有贡献。在全力稳住粮食基本盘的同时，因地制宜实施“优质粮食工程”，扎实抓好“六大提升行动”，以规模化种植、产业化发展、品牌化战略加快打造高质量粮食产业体系，为推进乡村振兴提供了强有力支撑，形成了粮食兴、产业旺、经济强的良好局面。主要在三个方面取得了积极成效：

一、坚持规模化种植，着力推动“优粮增收”

作为山东省土地面积最大的县级市，和全国唯一粮、油、肉、果总产均跨入百强的县级市，平度始终扛牢压实粮食安全政治责任，落实最严格的耕地保护制度，划定粮食生产功能区129万亩，建成高标准农田147.5万亩，全域推广全程机械化、水肥一体化等先进适用技术，有效改善农业生产条件，全方位稳住粮食种植面积、提升粮食收获质量。在此基础上，把优质粮食订单种植和收购作为助农增收、助力乡村振兴的首要抓手，大力实施“中国好粮油”行动计划，积极推广符合市场需求的优质粮食品种，建立“企业+农户”“公司+基地”“家庭农场或粮食合作社+粮食购销企业+用粮企业”等订单模式，引导企业与农户签订优质小麦订单合同，提供保底粮食收购价，畅通了利益联结机制，保障了农民种粮收益。近年来，山农228、济麦229、青丰1号等优质品种粮食订单种植和收购规模不断扩大，全市每年粮食订单种植面积超50万亩，收购优质小麦20万吨以上，优质小麦供应量达50%以上，只此一项每年可带动农民增收5000余万元。

二、坚持产业化发展，着力推动“优粮增值”

平度每年的粮食产量都在30亿斤左右，具有发展粮油产业的厚实基础。近年来，平度市围绕抓好“粮头食尾”和“农头工尾”，大力发展粮食精深加工，加快构建现代粮食产业体系，依托五得利面粉、天祥食品等国家级粮油龙头企业，打造集小麦良种繁育、面粉加工、主食生产等于一体的百亿级粮油产业链，实现了粮食就地加工转化增值，推动了产业集群化发展。在发展过程中，坚持以市场需求为导向，支持企业建设技术中心，加快推进生物技术、精细化技术、智能化设备等高新技术应用，进一步提高了粮食转化增值率。目前，全市共培育涉粮加工企业60家，其中龙头企业15家，饲料加工企业日处理玉米达2300吨、年可处理82万吨，面粉加工企业日加工小麦达8580吨、年可加工305万吨，成为全省面粉加工能力最大的生产基地。

三、坚持品牌化战略，着力推动“优粮增效”

品牌是产业成熟的标志，是打开市场的通行证。近年来，平度市重点围绕粮食优势产业，加快推动产业结构、品种结构和生产结构调整优化，通过自主创新、品牌创建、特色产品认定等方式精心开展品牌培育，打造出一批具有知名度和美誉度的粮油品牌，其中14个粮油品牌获评中国驰名商标，平度大花生、蓼兰小麦等两大粮食农产品获评国家地理标志产品，形成了粮食产业发展的品牌支撑。天祥食品集团“喜燕牌”系列花生油先后被认定为山东名牌产品、山东省著名商标，“喜燕”商标被认定为“中国驰名商标”，产品销往全国15个省市和海外8个国家、地区，年产值达36亿元；青岛颐尔佳食品有限公司作为速冻食品生产企业，自主研发了特有的标准化生产工艺，“亿家知味”“巧手嫚”“樱桦”三大品牌广受消费者青睐，先后荣获“青岛市知名品牌”“驰名商标”等称号。与此同时，坚定实施优质粮食工程，先后3年利用示范县项目资金7500万元，鼓励企业对照“中国好粮油标准”研发新产品，打造特色粮油精品，加快提升产业附加值；畅通线上销售渠道，实施“互联网+粮食”行动，支持企业与电商平台合作，推动优质粮油产品进入京东、天猫扩大销售，全市粮油产品线上销售较2020年同比增长40%以上；鼓励引导企业参与“齐鲁粮油”品牌建设，通过参加粮油交易大会和产销对接等方式，开展多层次、多领域的产销合作，进一步叫响了平度粮油品牌。

下一步，平度市将继续坚定扛牢政治责任，久久为功、担当作为，持续深入推进“六大提升行动”，加快发展壮大粮食产业，为保障粮食安全、助力乡村振兴作出更大贡献。

（山东省人民政府新闻办公室）