为进一步压实学校食品安全“两个责任”，提升学校食品安全管理水平，切实保障广大师生饮食安全，自8月底起，犍为县市场监督管理局联合教育、卫健、公安等部门，通过宣传培训、落实包保责任、现场检查和食品抽检“四位一体”推进秋季学校及周边食品安全专项整治。

加强宣传，共筑安全，上好开学“第一课”。为增强校园食品管理者的法律意识和责任意识，县市场监管局组织全县130所学校（含幼儿园）的食品安全总监和食品安全管理员共计242人召开食品安全培训会，以法律法规和餐饮服务操作规范为切入，强化学校食堂食品安全管理人员意识和管理能力。同时，组织参训人员进行现场考核，通过率99.5%。

强化督导，落实责任，把好开学“第一关”。严格落实建立健全分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制要求，各级包保干部对包保学校进行现场督导。督促学校落实食品安全主体责任及“日管控、周排查、月调度”制度，指导开展2023年秋季学校食堂食品安全自查，并形成自查档案，对发现的问题，督促学校整改到位。

全面覆盖，现场检查，做好开学“第一餐”。县市场监管局联合教育、卫健、公安制定专项整治工作方案，统筹部署落实专项检查。县市场监管局加强日常监管和重点治理工作，对全县学校食堂食材供应商食品安全开展拉网式检查，对专项检查发现的问题进行梳理、汇总和研究，开展风险研判，形成问题台账，强化问题整改，形成闭环管理。截至目前，共检查学校90户次，责令整改问题10个。

食安护航，专项抽检，实施开学“第一检”。县市场监管局组织秋季校园食品专项抽检，以全县中小学和幼儿园食堂为抽检对象，重点抽检粮食加工品、调味品、乳制品、糕点、淀粉制品、饮料、方便食品、食用油、餐饮食品、农产品等品种，共涉及14个大类20个细类，突出以农兽药残留、重金属、食品添加剂等为重点检验项目。截至目前，共抽检100批次，抽检结果及核查处置情况，将在第一时间通过犍为县人民政府网站公布。（作者：张涛 记者程伯全 梁计）