木勺聊生活每天分享育儿小知识

大家好，今天给大家带来两道营养家常菜，有促进身体生长发育的作用

孜然香芹肉丝，是由芹菜和肉丝两种食材搭配烹制而成。香芹（学名：Petroselinum crispum）有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名“香芹""，亦称""药芹""。

芹菜营养丰富，含有较多的钙，磷、铁及维生素A原、维生索C、维生素P等，芹菜还含有胡萝卜素和其他多种B族维生素。

千张炒牛肉是由千张和牛肉两种食材搭配烹制而成。千张，即成百上千枚豆面张开后结合在一起，我国北方称为豆腐皮，在南方也叫百叶。豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；

并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。儿童食用千张可以起到增强免疫力、促进身体生长发育的作用。

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