沙棘“变形记”
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2020-01-21 19:30
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导语:我市是山西最大的连片天然沙棘林区,“世界沙棘在中国,中国沙棘在山西,山西沙棘在吕梁”。吕梁野山坡食品有限公司结合我市区域优势,在沙棘生产模式上下功夫,不断延伸产业链条。将小沙棘做成了大产业。

吕梁台记者 陈然:我现在是在文水县吕梁野山坡食品有限公司的生产车间,这里所生产的沙棘饮品全部以优质的沙棘果为原料,采用生榨工艺,经过巴式灭菌后,既保留了沙棘所特有的味道和口感,又保证了原有的营养成分。

吕梁野山坡食品有限责任公司是一家以沙棘、梨果、红枣等蔬果产品综合研制、收购、生产、销售为主体的科技型民营企业。公司拥有先进的生产流水线20条及深加工线2条,年生产能力10万吨。已形成“公司+基地+农户(合作社)”运作模式及“科、农、工、贸一体化”的发展格局。产品主要包括沙棘原浆、沙棘饮料等30多个品种,产品销售遍布全国各地,沙棘原汁等原料已出口至美国、德国、加拿大、澳大利亚、日本和韩国。

吕梁野山坡食品有限公司生产车间技术工人 倪丽红:这两天准备六条线全部运行,人员全部上线。正在赶制发往澳大利亚、日本的产品,确保首季度来个开门红。

近年来,公司持续加大研发力度,在沙棘果肉、皮、耔上大做文章。将沙棘果肉做成沙棘膏,沙棘皮儿做成沙棘曲奇零食,沙棘耔做成沙棘油。小小的沙棘,经过产品创新和链条延伸,完成了华丽转身,去年为公司带来了1.8亿的利润。

吕梁野山坡食品有限公司质检部负责人 王国菲:我手里拿的沙棘油是我公司最新研发的产品,采取世界先进的超临界二氧化碳萃取技术。14吨沙棘耔才能榨1吨沙棘耔油,含有丰富的维生素、胡萝卜素、黄酮等。能够养胃健脾,提高人体免疫力。

公司加大产学研投入力度,积极与科研院所合作,已成为国家级学会服务站、国家林业和草原局沙棘工程技术研究中心饮品研发部、山西省食品工业研究所合作开发基地、山西省林业科学研究院产学研联盟单位。近年来已开发新产品6项、进行工艺改进12项、拥有外观专利15项。

吕梁野山坡食品有限公司副总经理 刘智明:我们企业就是要按照省委、省政府“四为四高两同步”的安排部署,加大产品创新力度,提升产业链,积极与科研院校合作引进人才战略,为我省经济发展做出应有的贡献。

记者:张德金 陈 然 王 凯(文水台)

播音:张 华

编辑:马林萍

审片:张旭峰 张英英

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