油菜花蜜是产量最高的蜂蜜之一，可能也正是这个原因导致人们对油菜花蜜的评价不高，有些商家甚至用油菜花蜜来冒充其他蜂蜜，事实上油菜花蜜所具有的某些功效是很多蜂蜜望尘莫及的。

一、油菜蜂蜜的作用与功效之护肤美容

冬春季节气候干燥皮肤易缺水，油菜花蜜中含有的脂肪酶、磷酸酶、蛋白酶、淀粉酶和蔗糖酶等都是人体代谢不可缺少的物质。常食蜂蜜可以使皮肤白嫩光滑，面容红润，还能防裂补血。

二、油菜蜂蜜的作用与功效之抗菌消炎、促进组织再生

优质的天然花蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉等革兰阳性菌有较强的抑制作用。用法：在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。

三、油菜蜂蜜的作用与功效之促进消化

研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验

证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘也有良好功效，且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。

四、油菜蜂蜜的作用与功效之提高免疫力

蜂蜜本身就积累了多种酶和矿物质，这些酶和矿物质可有有效地促进人体对营养成分的吸收，并可以和体内其他物质发生协同作用后，提高人体免疫力。

五、油菜蜂蜜的作用与功效之保护心血管

菜花蜜中富含的锰、锌、钙、钾、磷等矿物质有扩张冠状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能，对血压有调节作用。并且在抗动脉硬化、降血脂跟胆固醇、镇痛抗辐射、治疗便秘等方面都有不错的效果。

六、油菜蜂蜜的作用与功效之补肾益气，护肝

男性不但食用油菜花粉好，食用油菜蜜一样是好处多多，油菜蜜中黄酮醇较高，对前列腺炎的治疗有效力达90%，并能避免前列腺肥大、前列腺功效杂乱，而且对于男人调节内分泌，消除豆豆，降血压有很好的作用，也是养胃必备之选。

七、油菜蜂蜜的作用与功效之防癌抗癌

油菜花粉能加强毛细血管强度，下降血脂，对治疗糖尿病、贫血、便秘、防癌抗癌等都有疗效。还可医治静脉曲张性溃疡，有软化血管、治疗高血压，降低胆固醇和抗辐射的作用，只要坚持服用，必有效果。

结语：从营养学的角度来讲，这种油菜蜂蜜中除了丰富的维生素、果糖以外，还有大量的黄酮类的物质，可以有效软化血管、预防动脉粥样硬化，对于前列腺增生性疾病也有改善功效。