如果组织3人以上赌博，满足下列任一标准的，都属于《刑法》中规定的“聚众赌博”，将处3年以下有期徒刑、拘役或管制，并处罚金。

1、抽头渔利数额累计达到5千元以上；

2、赌资数额累计达到5万元以上；

3、参赌人数累计达到20人以上；

4、组织中国公民10人以上赴境外赌博，从中收取回扣、介绍费的。

第三百零三条【赌博罪】以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。

案例：

张某曾多次在自己家中组织朋友打麻将赌博，并从中累计抽头获利7800元。

几个月后，张某发现聚众赌博获利颇丰，便租下一个公寓，开设私人赌场，设赌局3场，共牟利4700元。不久后，被警察抓获。

检察院起诉后，江苏省张家港市法院认为，张某以营利为目的，聚众赌博，组织人数超过3人，抽头渔利超过5000元，构成赌博罪。另外，张某租赁公寓，提供场地，组织客源赌博、并收取回扣，也构成开设赌场罪。

最终，因张某犯赌博罪、开设赌场罪，法院决定数罪并罚，判处其拘役四个月15天，并处罚金8千元。