品淳厚万古·食小镇烟火,游摄滑县万古美食节

海天一色
记录生活的摄影师
2024-05-06 21:16
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万古镇,隶属于河南省安阳市滑县,地处滑县东南部,区域面积86.04平方千米,截至2018年末,户籍人口66975人。今天上午,第二届地方特色产品展示会暨美食节在万古镇盛大开幕,滑县摄影家协会“2024大美滑县”采风创作活动走进万古也拉开序幕。
万古历史文化底蕴厚重,境内有冀鲁豫四分区烈士陵园、玉皇阁天锡殿等省级重点文物保护单位,二夹弦被列入国家级非物质文化遗产,妹村翟让故里是韦姓发源地。万古古称都隆集,商贸业非常发达,自古以来就是豫、鲁交界地区的物资集散地和商贸中心。发达的商贸业在万古镇孕育出了极具特色的饮食文化,万古羊肉卤、凤亭辣椒油、绿豆面叶,色香味俱佳,明清时即被奉为御膳食品。特色农副产品品种丰富,酸辣粉、杨家酱、红薯干等价廉物美,畅销全国。
煎炒蒸煮烹制世间百味,油盐酱醋调出美好未来。万古镇希望通过本次美食节,促进食品加工美食烹饪技术大学习、大交流,用美味佳肴吸引八方宾朋,促进万古乡村振兴。
摄影:吕有齐 孙慧娟 郝建闯 吕建喜
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