姜军宏，陕西省榆林市米脂县乡山红种植专业合作社理事长、中共米脂县第十九次代表大会代表、高级职业农民，获得“全省返乡入乡创业能人”“第十届榆林好人最美基层共产党员”等多项荣誉称号。

米脂县乡山红种植专业合作社成立于2017年，以促进农业增效、农户增收为宗旨，坚持以农民、市场、产业发展的需求为导向，探索出“种养结合+有机循环生态农业”的发展模式，建成高标准山地苹果基地400亩，千只湖羊养殖场和千头种猪场各1座。合作社通过猪场和羊场为果树、农作物提供沼液、沼渣等有机肥，玉米、作物秸秆为牲畜提供饲草饲料，带领周边农户走出了一条生态和经济协调发展新路子。

一、返乡创业，合作办社

生于斯长于斯，奋斗于斯。米脂是中国山地苹果核心产地和世界苹果最佳优生区之一，具有生产山地苹果的最佳光、热、水、土资源组合状态，符合苹果生长7项指标，所产苹果品质独特，含糖量达16度以上，酸甜适口。小时候，姜军宏站在山上望着山连山的黄土高原，想知道山的外面有什么。通过努力，他看到了外面世界的繁华美好，但是小山村的质朴和宁静一直萦绕脑海。一次偶然的机会，他听老乡聊起家乡的惠农政策，觉得非常心动，于是回乡详细了解了新时代农业发展情况和惠农政策。近年来，米脂县委县政府紧抓陕西苹果“北扩西进”战略机遇，通过建立“建园直补”制度，出台了山地苹果“全过程”扶持政策，养殖方面坚持适度规模养殖，积极推动畜牧业结构调整和转型升级，出台贷款贴息、用地审批、保险兜底等支持政策，发展现代农业空间广阔。于是，姜军宏下定决心辞去从事5年的工程机械工作，回乡创业。

在姜军宏的家乡，农民以传统种植养殖为主，产业规模小，效益低。近年来，随着工业化进程加快，农村劳动力外流，老龄化严重，农户缺乏现代农业技术，农业产业发展愈加困难。姜军宏经常说：“自己富是有限的富，能让更多的人富起来才是有价值的富。”

为解决群众收入低、出资难的问题，姜军宏决定与志同道合的村民创办农民合作社，不仅能带动群众发展现代农业，还可以创造务工机会，让村民在家门口就能挣钱，顾家赚钱两不误。

刚回到村里，面前除了一片片荒山，其他一无所有。姜军宏感到肩上的担子沉甸甸的。在平整土地种植山地苹果的同时，他开始筹划完善基础设施。村里只有一台50伏的变压器，无法为大功率农用设施提供电力，经过一次又一次往返供电所协商，姜军宏终于将整村电网改造完毕，增加了两台变压器（50伏和100伏），保证了农业生产正常用电。由于对果树的习性和生长规律不了解，养殖场防疫保健、饲料配比、日常管理做得不规范，导致状况频出。后来，经多方取经，他建立自己的山地苹果技术规程和生猪、湖羊养殖技术标准，提升了种养的规范化、标准化水平。姜军宏在自我进步的同时，还免费将合作社探索出来的成熟经验和技术向农户传授。在他的带动下，60多户农户参与山地苹果种植，户均增收2万元。合作社成立6年来，平均每年提供就业岗位100多个，累计发放工资380多万元。

二、多元发展，增产增收

1.发展山地苹果产业。合作社经过多方取经，掌握了一套科学成熟的果园栽培技术标准，具体就是“膜、肥、水”一体技术和“七个一”栽植模式。“七个一”指选一个壮苗、挖一个大坑、施一筐粪、施一碗磷肥、浇一桶水、铺一张地膜、竖一根竹竿。按照这个通俗易懂的科学栽培标准，投资400万元，建设高标准山地苹果园示范基地400亩。基地果树易成活，保墒蓄水，精品果率达85%以上。

2.生态种养，绿色发展。借着新网工程、榆林市羊子“双千万”工程、贷款贴息和保险兜底等政策机遇，合作社建成千只湖羊场和千只种猪场各1座。目前，养殖母羊300头，年出栏羊羔1000多头，养殖培育纯种母猪300头，年出栏后备母猪7000头左右。通过发展种养结合有机循环生态农业，牲畜的粪便发酵成沼液，再成为果树的养料，果园发展林下经济，种植的豆类、谷类的秸秆通过无公害秸秆处理及综合利用又成了牲畜的“口粮”，不仅降低了生产成本，还推动了绿色循环农业发展。

3.开展农业社会化服务。针对大多数果农不想做或者做了不划算的农事，合作社充分整合资金、技术、劳力、土地等生产要素，组建起自己的服务团队，带动全村发展山地苹果1700亩，实行统一整地、统一建园、统一整形修剪、统一花果管理、统一土肥水管理、统一病虫害综合防治，让缺资金、缺技术、缺劳力的农户进得来、稳得住、能致富。针对出资困难的养殖户，姜军宏主动与村集体对接，由村集体做担保，将湖羊羔和猪仔以比市场优惠5%的价格，无息赊销给农户，养殖户以劳务还钱，或者收益后返还。

4.打造品牌优势。合作社建立了农产品质量安全追溯体系，把农产品每天的生产过程进行记录，规范档案管理，实现生产有记录、流向可追踪、质量可追溯。注册自己的商标“乡山红”，拥有独立的LOGO。山地苹果种植通过了良好农业规范认证。

5.线上线下直销。随着山地苹果进入收获期，合作社投资100万元建设500吨冷藏库。在生产中与果农达成共识，建立“合作社+农户”的供货方式，通过签订协议，由合作社统一品牌销售，不仅保障苹果品质，还实现货源稳定，可以持续供货。同时，姜军宏走访榆林、延安各大苹果销售市场，了解苹果市场现状，与苹果采购商、经纪人建立广泛联系。通过西域美农线上销售培训及榆林供销品牌推荐，合作社与亚果会采购商签订每年6吨山地苹果订单。2021年，合作社售出山地苹果80吨，销售额高达60万元。这种线上线下相结合的销售模式，为合作社果园及周边农户增收近10万元。

三、人才培养，培训先行

让有技术的年轻人加入合作社并留下来不是一件容易的事。在大山里生活，要守得住孤独，耐得住寂寞。为此，姜军宏从培训出发，推进人才培养。

除了参加政府部门组织的培训，合作社平均每年组织农户培训5场，累计培训500多人次。一是走出去学习。组织成员先后到访山西贾家庄、陕西汉中南郑区、洛川、榆林本地等优秀同行的基地观摩交流学习。二是请进来学习。邀请省市县科协、果业中心、试验站等的技术人员和榆林市经济学会、榆林学院的专家学者到合作社基地进行现场教学，提高农户种养技术水平，让农户不盲干瞎干，理论和实践相结合，提高生产效益。三是线上线下自学。新冠疫情期间，姜军宏组织成员在云上智农平台学习了农业职业经理人培训课程。每年合作社还会举办成员培训会，坚持科学管理，用科技指导生产，在生产中实践科技。

合作社还注重成员综合素质的提升，积极组织人员参加省市县举办的高素质农民、耕耘者计划等培训，现拥有党员3人、高级职业农民1人、中级职业农民2人、初级职业农民7人、大专以上学历4人。

对于如何更好地发展培养合作社人才，姜军宏认为成立合作社服务中心，健全合作社辅导员队伍，不仅可以增进社与社之间的相互交流，在资金、农资购买、农产品生产和销售上相互取长补短，还可以利用大众资源培养更多的农民合作社人才，从而实现互帮互助、共同发展。

〔本文摘编自中国农村合作经济管理学会主编的《乡村振兴战略背景下新型农业经营主体带头人发展研究（2022）》〕

（作者单位：王伟，陕西省榆林市合作经济与改革指导中心；张成东，陕西省榆林市农业农村局；杨峰，陕西省榆林市马铃薯产业发展中心）