顶端新闻记者 宋红胜 见习记者 金萍 陈曦 裴元浩

“擀面皮”事件发生两个月后，新乡胖东来再奖食品安全“举报人”10万元!8月24日，新乡胖东来发布《关于售卖隔夜进口三文鱼刺身的退赔公告》(下称公告)，对事件相关情况及处理结果进行介绍。

8月25日，举报胖东来篡改三文鱼日期的顾客发视频回应，表示胖东来奖励其10万元是真实的，并会在次日中午12点，将所得奖金捐赠给事发当日购买三文鱼的顾客，剩余款项用于公益事业。

8月26日中午，顶端新闻记者看到举报人来到了新乡胖东来生活广场，然而并未进行公开捐款。商场内当天依然人流如梭，多名消费者表示“仍然信任胖东来”。

【胖东来：奖励举报人10万元，对顾客退款并赔偿1000元】

公告称，2024年8月19日，新乡胖东来超市生活广场店接到顾客反馈，称超市门店寿司柜台售卖的日清盒装进口三文鱼刺身存在隔夜返包销售现象，接到顾客反馈后，超市立即将寿司柜台商品全部下架，并展开调查。

经过调取监控，8月18日当日寿司柜台未售出商品共计25盒，联营商户派驻促销员贺某某将其中22盒商品报损销毁，有3盒进口三文鱼刺身未严格按照报损标准进行销毁处理。经8月18日监控落实，联营商户派驻促销员贺某某存在未严格按照标准执行的行为。

店方又对贺某某自2024年7月11日入职，于7月25日调整早晚班后负责的晚班在岗期间商品出清报损工作调取监控核查，其中8月14日 (2盒)、8月16日 (5盒)进口三文鱼刺身未按标准报损销毁。

公告称，胖东来将进口三文鱼刺身定为日清商品，标签注明保质期1天，此情况下出现隔夜商品返包销售是严重的食品安全事故。

针对该事件，胖东来对帮助发现该重大食品安全隐患以及管理漏洞的顾客给予10万元现金奖励;对在2024年8月15日、8月17日、8月19日购买进口三文鱼刺身商品的顾客办理退款，并给予1000元赔偿。

同时，对责任主管熟食课课长白某某、班长郭某某予以免职，对生活广场店超市第一主管朱某某、生鲜处处长赵某负连带责任降一级三个月处理。此外，按照合同约定，由联营商户将派驻促销员贺某某调离胖东来所有门店，并依据合同条款，对联营商户予以相应处理。

在今年6月，针对消费者反馈的新乡胖东来联营餐饮擀面皮加工场所卫生环境较差的问题，胖东来同样给予了反馈顾客10万元现金奖励;并对所有于6月9日—19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买相关产品的顾客办理退款，给予1000元补偿，共计8833份，赔偿款883.3万元。

【现场：已有三文鱼商品上架，举报人现身胖东来】

8月26日上午，顶端新闻记者来到新乡胖东来生活广场。在四楼超市寿司区，记者发现柜台摆放的产品大部分为面包三明治，仅有5列生鲜食品。涉及三文鱼品类的有冰鲜三文鱼厚切、冰鲜三文鱼鱼块、刺身拼盘三种。

顶端新闻记者发现，目前在售的纯尔品牌冰鲜三文鱼厚切保质期为3天。

当天，胖东来超市内人员密集，仍有不少外地游客前来打卡。

在网上听说“三文鱼”事件后，新乡市民王女士特意来到现场解相关情况。“我对检举人没有意见，但是胖东来的奖励金额太大了，太心疼胖东来了。他们服务态度这么好，还赔这么多钱，我替胖东来心疼。”还有市民表示，胖东来赔偿10万金额太大，可能会引起其他人不正当想法。

“每年都会带孩子来逛一逛胖东来，对胖东来的品质非常信任，即使出了‘三文鱼’的事情，也依旧相信‘东来大哥’，相信胖东来。”一名外地游客说。

8月26日12点35分左右，顶端新闻记者在胖东来生活广场3号门附近见到了举报人，当记者想与其进一步沟通时，该举报人则表示，“我们还有一些事情需要和胖东来进行协商，等事情商量结束会给媒体采访的机会。”随后，举报人在胖东来工作人员的带领下走进了员工通道。

经过长时间等待，截至当天14点35分，顶端新闻记者并未见到举报人。有附近市民透露，看到举报人已从超市后门先行离开。

截至顶端新闻发稿，举报人并未再回应捐款事宜。

【网友看法褒贬不一，于东来发声“不要误解投诉人”】

“三文鱼”事件发生后，引起网友激烈讨论。胖东来对食品安全问题的高度重视引发广泛关注，众多网友为胖东来实事求是、诚信经营、公平公正处理问题的态度点赞。

有网友表示，有人认为胖东来被过分夸大了，短时间内出现两次类似情况显得不太合理。有网友表示举报人系职业打假人，对其“打假”过程表示质疑，认为其是炒作、“蹭流量”。还有网友表示担忧，认为如果继续这样下去，胖东来很有可能会闭店。更有网友担忧，这样的奖励和补偿方式可能引发恶意投诉。

8月26日，胖东来创始人于东来在抖音平台发文称：大家不要误解投诉胖东来存在问题的人或团队，他们也是在帮助企业解决问题，他们更是促进社会走向健康和美好的英雄!

于东来同时表示：未来若再出现100起左右的大问题的投诉及解决问题的经历，胖东来必将达到世界顶尖的企业经营管理品质的水平。