以研发创新能力作为提升产能亮点

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2024-12-17 21:10
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膨化机械行业发展迅速,其背后推动力量主要源自于消费者对膨化食品日益增长的需求以及技术的不断创新。企业通过不断提升技术水平,创新研发的新设备具备高压力、高温度、高剪切生产条件,使生产的食品膨化度更好,口感更酥脆。可视化操作面板让设备管理更轻松,智能化生产流程减轻生产压力。
传统膨化食品设备工作原理是将机械能转变成热能,通过高温、高压的方式将原材料加热至一定温度,然后迅速降压,使内部水分迅速蒸发。蒸汽瞬时膨胀和外部大气压力同时作用下,原材料能够在瞬间膨胀变形,产生膨化的效果。
这其中,螺杆发挥了重要的作用。螺杆的高速旋转带动食材向前推进,由于螺杆的旋转和机械摩擦的作用,原材料发生膨胀和结构变化。通过更改螺杆结构及数量、优化螺杆结构、齿轮箱结构等方式,创新发明的膨化设备具备更多优点。
设备研发进步为环保事业发展提供了重要帮助。如今,完全降解、可食用的吸管生产线研发推出。这种吸管以大米粉、淀粉等为原料,在耐泡度和透明度上具有明显优势。该生产线可以生产不同尺寸以及颜色的吸管,外表光滑,质地透亮,壁薄且硬度高,耐浸泡。相关应用对减少塑料污染、降低碳排放、促进资源循环利用具有重要意义。
通过研发创新,食品生产设备生产能力不断提升,具备更好的稳定性及产出能力。与设备相匹配的食品工艺配方也在不断研发改进,为食品生产企业降本增效提供有效帮助。
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