初夏时节，来凤县绿水镇老寨村的300亩麦冬种植基地一片繁忙。5月9日清晨，老寨村中药材种植大户李祖平带着40多名村民，将麦冬苗栽入土中。阳光下，翠绿的幼苗随风轻摆，映衬着村民忙碌的身影，勾勒出一幅乡村振兴的生动图景。

李祖平今年55岁。过去20年间，他辗转重庆和成都、亳州等中药材集散地，从走街串巷的药材贩子做到行业“老把式”。2023年4月，这位在外打拼多年的游子带着资金和技术回到家乡，成立来凤县鑫欣源中药材种植农民专业合作社，将目光投向麦冬产业。

“麦冬生长周期短、效益高，种得好每亩纯利润能有5万元。”李祖平蹲在地头掰着手指算账：一亩地可产1500公斤麦冬果，平均按市场价40元/公斤计算，刨去种苗、肥料、人工、流转费等1万元成本，一亩田地的净收入较以前大大增加。眼下正值最佳种植期，他和村民一道，抢抓农时种麦冬，基地里最多时涌入百余名务工村民。

“以前在城里打工，总惦记家里。现在家门口就能挣钱，一天100元，还能接送孙子上学。”村民梁志云边说边麻利地分苗栽种。像她这样的“银发务工者”在基地里随处可见，灵活的计时工资让留守老人、妇女既能顾家又能增收。李祖平的弟弟李祖安负责日常管理，他说：“土地流转费加上务工收入，村民户均年增收超2万元。”

李祖平还在宣恩县椿木营乡同步发展党参、天麻300亩，带动周边周家湾村、四合村种植麦冬200余亩。通过“合作社+基地+农户”模式，统一提供种苗、技术指导和保底收购，让中药材变成乡亲们口袋里的“硬通货”。

站在田埂上远眺连片麦冬田，李祖平谋划着更长远的发展：“下半年要在村里建加工厂，把鲜果清洗、烘干后进行深加工，附加值能翻倍。”目前加工厂选址已提上日程，未来还将扩大种植规模，预计可新增就业岗位50余个。

来凤县农业农村局相关负责人表示，随着李祖平这样的“新农人”返乡创业，全县中药材种植面积突破6万亩，形成种植、加工、销售的全产业链。昔日外出闯荡的“打工仔”，如今成了乡村振兴的“领头雁”，在青山绿水间书写着共同富裕的新故事。

微风掠过麦冬田，带着泥土的芬芳。李祖平扶了扶草帽，目光扫过躬身劳作的村民，黝黑的脸上泛起笑意。这片生他养他的土地，正在孕育着新的希望。（全媒体记者 牟 凡 通讯员 任云华）