6月8日—11日，第七届世界罗氏沼虾大会在浙江省湖州市召开。作为全球淡水虾类养殖领域最具专业深度与行业影响力的标杆性会议，本届大会以“罗氏沼虾养殖创新及可持续发展探索”为主题，由上海海洋大学、亚洲理工学院联合主办，浙江省淡水水产研究所、湖州师范学院、浙江省农业对外合作中心共同承办。
世界罗氏沼虾大会是专注于罗氏沼虾养殖的全球顶级行业盛会，自1980年在泰国曼谷成功举办首届会议以来，已举办了六届。本届大会时隔6年重返中国，首次在湖州举行。
罗氏沼虾：淡水养殖的优势品种
罗氏沼虾别名马来西亚大虾或淡水长臂大虾，原产于印度-西太平洋的热带和亚热带地区。雄虾个体最大可达600克，雌虾可达200克左右，属大型淡水虾类。具有生长快、养殖周期短、营养丰富且效益显著等特点，是理想的淡水养殖虾类。大会现场展示的活体罗氏沼虾单个重量就有半斤左右。
据了解，罗氏沼虾养殖社会效益显著，目前全球29个国家开展养殖，总产量达39.6万吨，产值达，其中中国产量占半壁江山，且持续阶梯式增长。
“1976年中国农科院引进罗氏沼虾，1977年突破人工繁殖技术，此后，在技术突破和良种观念形成下，产业不断发展。”浙江省淡水水产研究所研究员张海琪在大会现场介绍我国罗氏沼虾养殖情况，到现在，我国已连续20多年成为全球罗氏沼虾产业最大国。27个省份养殖面积超60万亩，年产量达20万吨，产值达200亿元，主产地为广东、江苏、浙江。
浙江：罗氏沼虾产业高地
罗氏沼虾是浙江特色“土特产”之一，在种业创新、生态共融、全链发展方面取得显著成效。该省培育的罗氏沼虾“南太湖”新品种系列的种虾供不应求，占据全国市场的60%，因抗病性强、产量高，备受养殖户青睐。此次大会“东道主”城市湖州市已成为我国罗氏沼虾苗种最大集散地，现有育苗企业超过100家。
罗氏沼虾产业在浙江的蓬勃发展，与该产业需要的水体环境、技术支持、资金投入以及消费市场等因素密不可分。
位于湖州市的浙江省水产种业有限公司通过“种虾+技术+品牌”模式，虾苗销售区域已覆盖10多个省、市、自治区，罗氏沼虾种虾销量近31万斤，虾苗直接销量超40亿尾，直接带动养虾农户约1万户。
在该公司的育苗池内，水汽蒸腾。公司总经理曲世彬介绍：“罗氏沼虾原产于热带亚热带地区，性喜热，虾苗生长期内需要将水温保持在较高温度。这需要精密的检测和控制，每一步都需人工精细操作，如升温需严格按要求控制速度。”
水质同样是育苗核心因素，需关注pH值、氨氮、亚盐、微生物等指标，厂区选址对水质要求极高。罗氏沼虾育苗受生态环境影响大，太湖畔的湖州具备天然优势。同时技术、资金要素密集，这使得该产业在浙江落地生根。
由于以上种种要素，罗氏沼虾种源来自浙江省淡水水产研究所，其亲本供应全国苗场，形成“淡水所→种苗场→养殖户”的三级体系。该研究所推出的“南太湖3号”抗病性强，规格大，生长速度、存活率、饵料系数均优于前代。
在养殖环节，当地正在探索效益最大化的发展模式。
“目前，我有200亩地采取‘虾稻轮作’的种养殖模式，100亩采用‘虾稻共生’模式。”湖州市的养殖主体代表王海明介绍。以轮作模式为例，他在五月份将虾苗移到外塘，养到7月20日左右收虾，然后插双晚稻。“以前单种稻或稻麦轮作，每亩净收入约200元；现在虾稻轮作，虽然少了一季麦子收入，但每亩能增加约3000元，效益提升明显。”
王海明表示，近年来随着消费升级和健康饮食观念的普及，罗氏沼虾消费需求持续增长。目前主要通过批发市场销售，杭州等长三角城市是核心消费区，该区域运输距离短、消费能力强。
展望未来产业发展
本届大会设1个主会场、2个分会场，举办40余场主旨及主题报告，内容涵盖罗氏沼虾种质资源创新、全基因组选育、单性育种、种虾健康培育、功能性饲料研发、病害绿色防控、高效生态养殖、加工贸易及全球产业发展趋势等前沿领域。大会还设立全产业链成果展示区，吸引浙江省水产种业有限公司、湖州丰盛湾水产种业有限公司、铭治集团、岳阳渔美康生物科技有限公司等22家企业参展。
在主旨报告环节，比利时根特大学Patrick Sorgeloos教授分析了卤虫在罗氏沼虾育苗中的应用潜力；中山大学何建国教授解析了主要病害流行规律及防控技术；泰国亚洲理工学院Krishna R Salin教授探讨了全球养殖与贸易趋势；中国水科院栾生研究员介绍了家系育种技术进展；浙江省淡水水产研究所张海琪研究员提出了中国罗氏沼虾产业发展建议。
在特邀报告和圆桌讨论中，来自中国、印度、柬埔寨、越南等10国专家围绕全球罗氏沼虾养殖现状与挑战展开深度交流，探讨提升产业链韧性的创新路径。随后两天，30余位学者在分会场围绕遗传育种、健康养殖等议题展开研讨，并实地考察浙江省水产种业有限公司、湖州鑫林农业发展有限公司等企业。
本次大会以全球视野重构罗氏沼虾研究范式，集中展示全产业链最新成果，为国际学术交流与产业融合搭建高端平台，为全球淡水虾养殖业发展提供新指引。（江箫）