7月22日，走进鹤峰县燕子镇石龙洞村的辣椒田，辛辣鲜香的气味在空气中弥漫，鹤峰县金烁生态农业有限公司负责人覃文怡半蹲在田垄间，查看辣椒长势和基地情况。

“以前，上午摘的辣椒，颠簸出县就蔫了三成。长时间运输导致蔬菜高损耗率，一直是蔬菜种植的痛点。”覃文怡说。

建设冷链基地是延长蔬菜保质期、减少蔬菜损耗的第一选择，也是覃文怡的愿望。乘着对口帮扶的东风，今年7月，鹤峰县容美镇杨柳坪村占地3000平方米的农副产品冷链基地投入使用，设两个冷库，最大储货量达4000箱。

“辣椒收成时天气热、温度高，以前辣椒采摘下来被运到二级市场品相都不太好，现在摘下来直接送到冷链基地，装车的时候辣椒还很新鲜。”冷链基地工作人员钟建军说。

石龙洞村平均海拔近1000米，所产辣椒口感饱满、辣味醇厚。近年来，该村依托“公司+合作社+农户”模式发展辣椒产业。

“我们种的辣椒公司包收，还有专业人员教种植技术。今年更好了，有了冷链基地，价格更稳定了。”种植户裴大喜高兴地说。

同样信心满满的还有太平镇村民钟辉阳。今年，他主动找到覃文怡合作，承包30亩土地加入辣椒种植队伍。“听说冷链基地投入使用了，能保鲜，辣椒销售更有保障了。”钟辉阳说。

在冷链基地，装满辣椒的三轮货车络绎不绝，库房内分拣工人忙得热火朝天。工人戴着手套一根根地挑选比对，按照外销市场标准将线椒分类，再将成箱辣椒集中清洗、送入冷库，等待运输车到来。

从山间田垄到都市餐桌，运输车在高速上行驶10余个小时后抵达上海、深圳等地。一天内，新鲜高山辣椒就出现在异乡菜场，被端上天南地北的餐桌。

今年，鹤峰县金烁生态农业有限公司带动鹤峰县燕子镇、容美镇、中营镇、太平镇、五里乡等乡镇400余户农户种植辣椒1200亩，预计产量达4000吨、实现销售收入1200万元。靠着冷链铺就的“绿色通道”，村民在家门口实现稳定增收。（全媒体记者 龙炳洁 通讯员 粟贇）