7月28日至8月3日，由四川省甘孜州九龙县的龙头茶企代表、制茶技术骨干、茶马古道文化传承人等30位“茶使者”来到杭城，实地考察了杭州茶厂等传统茶企，走进了大茗堂、蚊子会等茶延伸课堂。在你我茶院与国家级茶艺技能大师面对面交流泡茶技艺，在外桐坞村探访民族团结故事，亲身体验炒茶技艺……

“杭九”两地的茶人，以帮扶结对为纽带，让茶香穿透海拔的阻隔，为茶业共富，添上了一笔跨越山海的鲜活注脚。“九龙出山”茶产业交流活动的序幕就此缓缓拉开。

茶技艺交流切磋 文化融合绘新篇

杭为茶都，杭州历来是爱茶人聚集之地。

一缕茶香在西子湖畔的你我茶院里弥漫开来。国家级茶艺技能大师倪晓英推出的“别样红”荷花茶成为焦点，江南盛夏的荷香与九龙天乡的高原红茶在此刻交融。

席间，穿插的三场茶艺表演让在座的所有人赏心悦目。九龙县茶农代表杨祖惠主动要求上台学习茶艺，她坦言，在你我茶院的体验给她带来了极大的触动。

和杨祖惠有着同样感受的，是另一位茶农杨贵蓉。在外桐坞村的“未来乡村·盛飨茶香共富工坊”进行炒茶体验时，杨贵蓉在西湖龙井制茶师王晓东的指导下，第一次把手伸进锅底温度高达220℃的铁锅里翻炒茶叶。她向王晓东表达自己的激动心情。

一杯“别样红”荷花茶，串起一段跨越两千公里的深厚情谊；一段炒茶经历，打开一扇“杭九”两地茶人双向奔赴的大门。

科技赋能迭代升级 茶衍生产业焕发新生

在杭州构建茶产业版图的过程中，全链路科技含量已经“卷”出了新范式。

在杭州茶厂，跟着技质部经理谢同花的脚步，交流团成员近距离观察了“看得见过去、触得到未来”的工业茶链。

加工车间里，除了手工筛检茶叶外，谢同花重点介绍了用于精准分离茶叶中杂质的色选机和将茶叶切成符合成品规格的齿切机。为了与时俱进，扩大电子商务业务，杭州茶厂还开拓了线上销售渠道。

杨贵蓉站在茶厂直播间外，感叹道：“原来一片叶子也可以跨越山海，把老手艺和高科技装进同一只杯子。”

大茗堂的茶科技产品也为交流团成员拓宽了新的思路。在展馆产品体验区，交流团成员通过品鉴和体验大茗堂的茶科技终端产品，零距离感受一片叶子如何裂变出多元价值。惊喜之余，杨祖惠和同伴买了几款当作“伴手礼”，想要带给家人。她表示，会把此行的经验带回去，在当地推广。

从生产到加工，杭州茶产业的发展也离不开品牌的赋能。

在一节互联网茶课堂里，杭州陆羽水茶产业有限公司的负责人王俊桦向交流团成员展现“域牌”在茶产业中的无限可能。

在课堂交流环节，茶农熊静提出了九龙天乡红茶目前所面临的困境，而王俊桦的回答为交流团成员打开了全新的思路：“讲好‘九龙红茶’背后的故事。从它的制作工艺到品鉴方式，每一步都能让人感受到深厚的东方文化底蕴。”

从单一走向多元 “九龙县的茶产业未来有无限可能”

茶产业的交流与碰撞，离不开真诚的对话。

在杭州西湖茶食茶饮创新发展研究院（以下简称“新茶院”），一场座谈会悄然拉开帷幕。交流团与新茶院相关负责人围桌畅谈，共话茶产业协同发展的新篇章。

座谈期间，九龙县茶农代表杨祖惠提出：“能不能把九龙县的能榨出的茶油也做成高端茶油？”新茶院协调负责人张炳新马上表示可以将九龙现有的茶油作为样本寄来杭州。

除此之外，新茶院在理念创新、科技赋能、业态融合等方面，为九龙县立足自身资源禀赋，破解发展瓶颈，实现茶产业转型升级与乡村振兴提供了极具价值的参考路径。

而杭州九曲红梅茶业有限公司董事长包兴伟作为实地考察过九龙天乡茶园的茶叶专家，更是在交流团成员参观完中国茶叶博物馆和九曲红梅茶博物馆后提出建议：要把绒巴茶做成高端、精品茶。同时他提出茶叶市场对于绿茶有非常大的需求。

“我相信九龙茶产业的未来有无限可能。”九龙县农牧农村和科技局的高级农艺师杨永建在与包兴伟交流后喜上眉梢，而他也对此次在杭州的茶产业交流之旅受益匪浅：“从来没有参与过这样富有诗意的茶交流活动。这更让我们坚定了身上所肩负的使命。”

杨永建坦言，回到九龙后将会尽快把当地所种植的茶叶寄来杭州，进一步推动交流成果的落地。