1月10日，清晨的薄雾尚未散去，恩施市白杨坪镇龙赶湖村已热闹起来。阵阵锣鼓声响起，舞狮队伍随着鼓点欢腾跳跃，土家族姑娘端上香甜的拦门酒迎接远客……在一片喜庆喧嚣中，龙赶湖村“刨汤宴”暨民俗文化活动拉开帷幕。

龙赶湖景区内，各类体验活动早已准备就绪。灯戏大舞台上，歌舞《赶女儿场》、广场舞《来客哒》、独唱《摔三碗》等节目轮番登台，台下观众不时举起手机记录精彩瞬间；非遗集市里，草编、米子糖、糖人等摊位前人头攒动，大家品尝米子糖、体验吹糖人、购买草编装饰品；亲子游戏区内，大人和小孩有序排队，体验套圈、投壶等游戏，每当有竹圈套中目标，便激起一片小小的欢呼；猜灯谜区域，游客在灯笼墙挂上写着新年愿望的卡片，参与灯谜竞猜，有人凝神细思，有人恍然大悟，红彤彤的灯笼映着一张张笑意盈盈的脸庞。

中午12时，振兴阁与乡村阁内座无虚席。“开席喽！”随着一声吆喝，新鲜的猪肉、嫩滑的猪肝、热气腾腾的扣碗陆续上桌。一锅浓汤翻滚着，新鲜的排骨上撒满葱花，香味直往鼻子里钻。在浓郁的年味与扑鼻的香气中，游客大快朵颐，席间一片欢声笑语。

午后，宴席渐散，真正的热闹却刚刚开始，年货市集上，人流未减反增。刚熏制的土鸡挂满货架，白杨坪包谷粑清香扑鼻，腊肉在阳光下泛着油润的光泽，摊主热情地招揽顾客，游客拎着大包小包，把“年味”带回家。“我们专程从恩施城区过来参加刨汤宴，赏了梅花、打了年货，活动很有趣。”游客祝芳润说。

市集尽头，书法家挥毫书写的春联和“福”字墨迹未干，红纸铺了一地，游客仔细挑选着合心意的对联。“贴上手写的春联，才感觉年真的来了。”游客李长毅说。

恩施人的年，从一碗刨汤开始。这碗刨汤，是对阖家团圆的期许，也是对一年辛勤劳动的犒赏。所有的喜悦、收获与期许，都凝聚在这碗热气蒸腾的刨汤里，化为最温暖的年味。龙赶湖的这场盛会，通过“非遗+市集+展演”多元融合模式，将传统民俗转化为可观、可感、可参与的沉浸式体验，释放了节日消费活力，带动了农户增收，为乡村振兴注入了动力。（全媒体记者陈宫井田 谭卓瑶摄影并文）