“翻身拍击时手掌要呈杯状，由下往上、由外向内有节奏地叩击……”讲台前，来自湖南医药职业中等专业学校的老师弓起右手，为学员们演示卧床老人护理的核心手法。这是长沙市开福区社会福利中心培训室里养老护理师培训的一幕，也是湖南推进养老服务人才队伍建设的一个生动注脚。

“养老服务师”不是传统意义上的养老护理员，而是集认知评估、方案设计、家属赋能于一体的复合型专业人才。记者近日采访发现，从“一人一策”的个性化照护，到“双师同堂”的技能培养，再到月薪过万的市场认可，养老服务师正以专业与温情，守护着越来越多老年人的晚年安康。

精细化：“一人一策”提升照护温度

“要始终记得，我们面对的不是‘失去记忆的老人’，而是一个个有着丰富人生的‘宝藏’，只是他们暂时遗失了打开自己的钥匙。”初春的早晨，在长沙市开福区社会福利中心，养老服务师汤莉君正在为不同老人定制个性化照护方案。

按照相关解释，与养老护理员不同，养老服务师需要具备认知功能评估、个性化干预方案设计、家属照护赋能等综合能力，而面对行为情绪复杂多变的认知症老人时，更是对专业与耐心的双重考验。

“前不久，我们就遇到了一个特别棘手的案例。”汤莉君回忆，“社区里有一位82岁的李奶奶，患有中度阿尔茨海默病，出现了严重的拒食行为。家人软硬兼施，可老人就是紧闭双唇，滴水难进……家属几近崩溃。”

汤莉君在排除了口腔疼痛等生理疾病后，对其启动了个案管理模式。通过多次与家属深谈、观察老人的日常起居，她逐渐发现：李奶奶退休前是长沙某纺织厂的质检工，一辈子要强、爱干净，最受不了“被喂饭”那种被当作小孩对待的感觉。

于是，汤莉君定制了一套“尊严唤醒”干预方案。她撤掉老人面前的碗勺，换上一个小托盘，将食物做成手指大小的点心，摆成“布匹样品”的模样，并邀请老人“帮忙检验一下这批货的质量”。同时，她调整了用餐环境，避免家人围观施压……转变在第3天发生，李奶奶迟疑地伸出手，拿起一块点心看了看，缓缓送入口中。

“那一刻，老人的女儿在旁边哭了。”汤莉君说，虽然吃得慢，但保住了那份刻在骨子里的尊严，现在老人每餐都能自主进食。

专业化：技能培训打通育才快车道

现在的汤莉君面对老人看护工作游刃有余，被家属们亲切地称为“护理老人的专家”。但一年前，刚从益阳南县来到长沙的她，心里也曾打鼓：“培训后找不到工作怎么办？”

招聘老师解答了她的疑惑：“我们会请专业高校老师来授课，培训结束先考证，通过后就近安排工作，就业率可达85%。只要好好学，不用怕找不到工作。”

第一课，她就发现，这里不只有一位老师。讲台上，来自湖南医药职业中等专业学校的专业教师正在讲解老年人生理特点与心理需求；而站在她身边手把手指导实操的，是机构里从业多年的资深督导。“学校老师教我们‘为什么’，机构老师教我们‘怎么做’。”汤莉君说，“‘双师’同堂的配置，让学员既懂理论、又会实操。”

一个月下来，她明白每个老人的身体状况、人生经历、兴趣爱好不一样，照护方案不能千篇一律。因此进门要先观察老人的神情，制定方案前先了解老人的生活习惯，翻身时先评估皮肤状况等。“以前觉得照护老人就是干活，现在知道，这是做‘人’的工作。”

培训结束后，汤莉君顺利通过考核，并拿到了政府部门颁发的技能证书。更让她安心的是，机构根据她租住的位置，就近安排了工作岗位。如今，汤莉君负责照护的几位老人，谁爱听花鼓戏、谁喜欢吃软烂一点的饭菜、谁下午需要打个盹儿，她都一清二楚。

在湖南，像汤莉君这样的专业化养老服务人才正越来越多。据统计，目前长沙市已开班23期，培训养老服务人才超千人，就业率达到85%以上。在望城区，护理员队伍的持证率已提升至77%，公办养老机构入住率从不足50%跃升至80%，老年人满意度超过95%。

“专业化的养老服务，不仅解除了家属照护老人的后顾之忧，更通过行业的良性发展，有效带动了稳定就业。”长沙泰康之家有关负责人向记者介绍。

市场化：旺盛需求催生就业新选择

“现在每个月到手能有6000多元，比刚来的时候涨了不少。”谈起收入变化，汤莉君给记者算了笔账：基本工资加上技能补贴、岗位津贴，还有年终绩效，年收入已超过8万元。“最重要的是国家认可，‘五险一金’齐全，而且干得越久，自己的技能越值钱。”

汤莉君“身价”上涨，折射出养老服务人才市场的供需变化。开福区社会福利中心负责人告诉记者，过去3年，机构里持证养老护理员的起薪从3000元左右跃升至4000元以上;具有养老服务师资质的复合型人才，月薪普遍在6500元至10000元之间。“现在不是人挑机构，而是机构抢人。”该负责人坦言。

市场的火热，源于需求的井喷。据《2025养老护理员职业现状调查研究报告》显示，未来5年，我国老年人口总量将从3.26亿增至近4亿，照护依赖人口增至4000万以上，护理员缺口超500万。与此同时，老年人的需求也在升级，从基本的吃饱穿暖，到康复护理、健康管理、心理关怀等综合服务。旺盛的需求不仅推高了薪资待遇，更催生了多元化的就业形态。

在长沙，一批“90后”“00后”养老服务师开始探索“顾问式”服务，不坐班、不驻点，而是以小时计费为居家老人提供上门评估、方案定制、家属培训等专业服务。这种灵活、专业的新模式，正展现出可观的市场潜力。

资本也嗅到了这片“蓝海”的气息。天眼查专业版数据显示，截至目前我国现存在业、存续状态的养老相关企业超41.7万家；近5年间，养老相关企业的注册数量呈现出逐年增长的态势。在长沙，一批以“专业养老服务”为特色的创业项目相继落地，有的聚焦认知症老人居家干预，有的专攻术后康复护理，有的开发适老化改造评估服务……投资人的逻辑很简单：面对日益增长的老年群体需求，专业人才成为分得市场蛋糕的关键。

“以前觉得干养老就是伺候人，年轻人都不好意思跟别人说。”汤莉君感慨道，“现在不一样了，政府有补贴，社会有认可，收入也可观。上个月我带的一个实习生，大学学的就是养老服务与管理专业。”

人社部有关负责人表示，“当越来越多高素质人才涌入这片蓝海，不仅能有效弥合供需错位，也为传统劳动者转型、重点群体稳定就业开辟了新空间。”